日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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ステンドグラスの会10回目
Category: ガラス   Tags: ステンドグラス  そらまめさん  シフォンケーキ  
今年もガラスのお師匠様、そらまめさんのステンドグラスの
ワークショップが4月から始まりました~。今年は実家の事もあり
毎月ではなくとびとびの参加となりそうなのですが、昨日の6日の
ワークショップは何時もと違う「端材」を自由に使って
組み上げる回だと言うので、参加して来ました~♪

何時もは見本があって同じように作れば良いのですが
全てを自由に!となると、目の前にある沢山用意された
ガラス片を前に、うーむと唸る訳です。

悩んでても仕方が無いので、気の向くままにガラスを選んで
並べてみたら、まあ良い感じかな?と言う事でレッツゴー!

今回は急なお話だったので、いつも一緒に行っている
会社の後輩には声をかけず、私だけで参加しました。
他のメンバーさんもイラストレーターのUさんと
パッチワーク作家さんのSさん。やっぱクリエイティブな方は
私とは全く発想が違うわー!!!Uさんの作品は端材で作ったとは
思えない元からそうであった様な素敵なデザインの作品になりました。
Sさんのもシンプルだけど素敵っ!!!
(画像はそらまめさんのブログ↓にてご覧くださいね~^^)

端材オブジェとそらまめ家の夕焼けとすてんどぐらすの会

私はと言うとやはり四角四面な発想から突飛出来んのでありまして・・・。

140406-1.jpg

こんなのになりましたー。
端材を組み合わせてなので、どうしても隙間が出来ちゃう
のですが、それもまた味かな?見えにくいですが
葉っぱのとこと左側の小さい△の所が空洞です。
他の所はハンダで埋めちゃいましたけど、そっちも空洞でも
面白かったかもですね。大き目の空洞部分があっても、銅線の飾りを
使えば強度的にも補強出来て一石二鳥で良いと言う事に気が付けたのは
新しい発見でした。
不透明なガラスは光を透過すると全く違う印象になるので

140406-2.jpg

窓際に置けたら最高なんですけどねぇ~。
この部屋は日当たりがイマイチな上に置き場所も無いので・・・。
今度は憧れの出窓付きの家に引っ越したい!!!

--
シフォンケーキを2台焼いたので、そらまめさんにもお裾分け
しちゃいました。今回はプレーンと黒糖。

140406-4.jpg

最初から黒糖の予定では無くて、途中で砂糖を黒糖にしよう!と
思って作ったので、なーんにも考えずにバニラビーンズも
投入して作ったんですが・・・。黒糖の味が強いのでバニラの
香りが全く消えてしまったwww意味無いwww

予定ではもう1台はチョコにする予定だったんですが、プレーンに
変更でしたwあははw突発的はやっぱダメですな(-_-;)
引き続き焼いて行きたいと思います。まだメレンゲの見極めが
安定しない・・・。
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テーマ : ハンドメイドの作品たち    ジャンル : 趣味・実用


久々のシフォンケーキ
Category: 甘い物・パン   Tags: なかしましほ  ほぼ日  シフォンケーキ  
お休みしている間に、のんびりと色々製作しよう~♪と
思っていたのですが・・・。思ってはいたのですが・・・。

ほとんど成果はありませんwww

どう言う事なの~(^。^;)

と言う事で、極々最近作ったものと言うとコイツです。

140402-4.jpg

久々にシフォンケーキを焼きました~!!!
引っ越しの時に古い型を捨てたまま、買って無かったのですが
ようやく買いました。

「ほぼ日」で時々企画がある”なかしましほ”さんの
お菓子レッスン企画の今回のテーマが「シフォンケーキ」だった
事もあって、久々に焼いてみた訳です♪

140402-1.jpg

トップがちょい焦げましたが・・・。まあ良い事にしようw
シフォンは完全に冷めるまで型だしが出来ないので
待ち遠しい時間ですね。
後ろの瓶はワインボトルですが、非売品の為貴重品です。
イベントで貰った天野喜孝氏デザインのボトル♪
長らくシフォンを冷ます時の専用のボトルとして役立ってます。
(型ごと逆さまにして冷やすため)
1時間後・・・。冷めたー!

140402-2.jpg

焼き縮みは多少はしょうがないとして、ここまでは中々良い感じ♪
型外しも久しぶりなので失敗するかな・・・。どきどきです。
レシピでは普通の細身のナイフでやってますが
私はシフォンナイフ派です。道具から入るタイプなのでwww

140402-3.jpg

出来たー!ちょい失敗したとこもあるけど概ねOK!
しかーし、シフォンの落とし穴。カットしてみたら巨大穴!
と言う事もあるので油断は出来ません。どきどきでピースカット
したのが最初の写真です。

うんうん、いいんじゃない!しかもすごくキメが細かい。
前に作ってた時のレシピよりずっと上手く出来てる。
カットする時とか中に閉じ込められてた空気がはじける
シュワシュワ音がするんですよ。こんなシフォン初めて~!
しかもしっとりふわふわ。
今までのシフォンもパサパサでは無かったけどシットリで
はなかったはず。

では。肝心のお味です。

もぐもぐ。

おいひいわ。これ。とまらんわ。
もぐもぐ。

いっぱい色んなフレーバーで焼いてみたいけど1人じゃさばけない・・・。
冷凍しとくにもすでに冷凍庫いっぱい。しばらくは夕飯は
シフォンになりそうです(笑)

シフォンケーキは幸いにも昔から失敗した事が無いんですが
今回の企画で初めて作ったりする人は、焼いた時に生地が
凹んじゃったりする失敗があると言う事を知りました。

なかしましほさんが生放送で作り方を教えてくれる
USTREAM放送があったりして、見たらやっぱプロは
手際が違う!!!メレンゲと卵液を合わせる時、型に入れる時は
素早く処理する事、メレンゲの硬さなどすごくタメになった!
まだまだ手際が悪いので、練習せねばー!!!

レシピや作り方はコチラ。
ほぼ日「とてもくわしいシフォンケーキのレシピ

テーマ : シフォンケーキ    ジャンル : グルメ