焦がしキャラメルプリン

コンビニでふと気になって買ってきたプリンです。
なんと昨日からの新発売商品みたいです〜。


メイトー　シェフシリーズ
石田シェフ　焦がしキャラメルプリン　137円

メイトーというと、おなじみの
「なめらかプリン」ですよね。
発売10周年でキャンペーン中みたいですよ！



運搬中に崩れたかな・・・。少々見た目に
難ありですが。まあいいでしょう。
ソースがタップリ目なので仕方ないのかも
しれません。

では、さっそく。

あ〜ん。

ほおほお。へええ〜。
これは、大人のプリンですよ！

プリン生地はアーモンド味の甘みの少ない
物ですが、ここにガツンとキャラメルソースがきます。

焦がし

とある様に、かなり苦めのソースです。

一口目はかなりアーモンドの味が強いな〜。
と思ったのですが、ソースと一緒に口に入れると
なるほど。。。ソースが強いのでプリン生地も
味が濃くないと、負けてしまうのですね。

プリンとしては85ｇと小さめサイズですが
味が濃いので、十分満足でした〜。
好みはありますが、中々美味しいと思います♪
このシリーズは初めて買ったのですが
他のも気になるなぁ〜。

さっぽろスイーツ2008＜洋菓子の館＞

食べたのは先週なんですが・・・。
さっぽろプリンパイ、やっと３個目です。


サミットさっぽろプリンパイ「限定版」　420円
＜No44　洋菓子の館＞

館は小樽に本店があるケーキ屋さんですが
札幌でも昔から親しまれているお店です。
今回はエスタ店で購入。



丁度、買いに行ったときは、夏季限定バージョンの
プリンパイになっておりました。
普段はパッションフルーツを使ったプリンですが
マンゴーバージョンだそうです。

上がパイなので、ちと食べづらいですね(ーー;)
甘酸っぱいらラズベリージャムとマンゴー
中々良いコンビネーションですが・・・。

ちょっと水っぽいプリンでした。ホエーが入ってる
せいもあるかとは思いますが、味が濃いのが
好きなので、どうしても薄く感じてしまいます。

やはり、ディンドンを越えられない。
最初に食べたのが最強なのかディンドン！



スイーツ王国さっぽろ推進協議会が制定する
さっぽろプリンパイのルールはコチラ。

・北海道産ホエーを使用する事
・パイ生地を使用する事
・ハート型のプリンである事（付属品がハートであれば可）
・さっぽろスイーツ、ＳＡＰＰＯＲＯ、さっぽろスイーツ2008の
いずれかのプレートを付ける事

＜これまで食べたのはコチラ＞
ディンドン
きのとや

ココナッツプリン＆試作品

昨日、今日と作ったオヤツです。



こちらは、ココナッツプリン。
先日グリーンカレーを作ったので、残ったココナッツクリームを
使用しました。

牛乳を入れすぎたのか、ちょっとミルクプリンに・・・。
後味ほんのりココナッツ。
そして、家にあった残り物のゼラチンを投入したら
量が全然足りなかったらしく、全く固まりませんでした。
仕方が無いので、粉末寒天とミックス。

そしたら、手前の方みたく、一部は固まるけど
中身はユルユル。と言う、ヘンテコリンな固まり具合に
なってしまいました〜σ(^_^;)
まあ、これはこれで面白いので良いですけど。



こちらは、今日焼いた、パウンドケーキの試作品。
なので、分量が少なめです。

中身は刻みチョコ（スイート＆ホワイト）とオレンジピールです。

う〜ん。。。ホワイトがドコに行ったのか全く判りませんよ。
こりゃあ、スイートチョコオンリーの方が良いのかな？
オレンジピールを適当に入れたら、入りすぎてしまった
のです。なので、チョコよりオレンジピールが勝っちゃってます。
今回は角切りオレンジピールを使ったのですが
ネットリした食感は良い感じです。

やっぱりチョコとオレンジピールは相性が良いのですね。
自分では初めての組み合わせです。
後は配合だけ・・・。

＜メモ＞
マーガリン　70ｇ
卵　1個（68ｇ）
小麦粉　70ｇ
ベーキングパウダー　2ｇ
砂糖　40ｇ

製菓用チョコ　60ｇ
オレンジピール

コットンロール＜とうきび＞

今日から、大型手芸店のバーゲンだったので
行ってまいりました♪
在庫はあるのに色々買ってしまいました。

手芸店を出て、お隣の「もりもと」にふと
目をやると、毎月味が変わるロールケーキの
今月のフレーバーがなんと「とうきび」でした。

Σ('◇'*)エェッ!?とうきびとロールケーキ！？

興味を引かれたので、入店。
なんと、生で食べられる白いとうきび
「ピュアホワイト」を使っているそうです。



買わない訳ありませんよね♪
珍しいですし〜。
見た目も格子の焼き目が入って、焼きとうきびを
イメージしているんですね。



コットンロールは、ふわふわなので
切り難いです。どうしてもカット面がボロボロに・・・。

手前の方の切り口のクリームの中にある
固まりがピュアホワイトです。
では、さっそく！

ん〜！シャリシャリだ。
もちろん生のままのとうきびですよ。
生のとうきび特有の青臭さがちょっとある。
これは苦手な方も居るかも・・・。
でもフレッシュなミルクぽい味の生クリームと
良く合っていると思います。
私は好きかな♪

味はちょっと落ちちゃうでしょうけど
残りはカットして冷凍庫に入れました。
これで好きな時に食べられます♪

--
明日からこちらは雨の天気予報ですが
ＪＲのポケモンスタンプラリーに出かけてきます！
朝から夕方までほぼ休みなしの強行軍なのに
半分しか回れないと言うしんどい旅になりそうです(^▽^;)
でも頑張って行って来ま〜す！

ゆきおやき

先日、お昼に三越札幌店に行ったら
スイーツコーナーのイベントスペースに
白い物体が売っていました。

気になったので、会社帰りにもう一度
寄ってみたら、サザエ食品のおやきでした。
でも、普通のおやきじゃないんです！



写真が上手く撮れませんでしたが
白いおやき「ゆきおやき」って言うそうです。
今注目素材の米粉を使っているそうです。

奥のが、豆乳クリーム　110円
手前のが、塩キャラメル　110円

夕食後に食べたので、電子レンジでチンして
暖めて食べましたが、出来たてだともっと
美味しいでしょうね〜。

米粉を使ってるので、生地がモッチリです。
そして、豆乳クリームがトロ〜。
私は普段は、こしあん派なのですが
これはつぶあんで正解です。

塩キャラメルは、特に塩の味はしませんが
濃厚過ぎないクリーミーなキャラメルクリームが
また美味でしたよ〜。
どちらもオススメですっ。

この他に、つぶあんだけの物も売ってました。
28日までの期間限定出店です。

なんて名前の商品だったか忘れて
検索したのですが、どうやらこの商品
他にも種類がある様子ですね。
店舗やその時によって違うみたいです。

抹茶クリーム+あんこ。

とかも美味しそうでした！！！
常設している店舗はあるのかしら？
近場のサザエでは普通のおやきしか
みかけませんが・・・。
今度からは気をつけてチェックしなくては〜。

どうもモチモチ食感に弱いです。
お手軽価格なのもGOODですね♪