日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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プロフィール

チェレスタ

Author:チェレスタ
ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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試作中?
Category: 雑記  
080131-1


トレイ試作中~。

去年から教室に通っている「ポレイマークレイ」と言う
樹脂粘土です。オーブンで焼くと硬化します。

ネタが無いのは、チマチマとこの作業をしている
せいもあるのでした。室温が低いので粘土が
硬くって作業に時間が掛かります。(^▽^;)

あ、先ほどのケンミンショーでやっていた
「北海道の人間は真冬の室内でも半そで短パンである。」

と言うのは、住宅事情でも差があると思います。
実際、私は実家時代からそんな習慣はありません。
でも昔在籍していた会社の後輩の家はそうだったと
聞いています。

我が家の場合、実家も現在も居間は暖かくても
廊下は寒いしっ!(天然冷蔵庫です)
そんなに暖房ガンガン炊かないし!
でもやっぱりアイスは食べますけどね(笑)

明日は飲み会の予定です。
更新がありませんでしたら

「コイツまだ飲んだくれてやがるな。」

と思って下さいませ(● ̄▽ ̄●;)ゞぽりぽり。
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あれぇ?。。。
Category: 雑記  
先週いっぱい、納品しなくてはならない物件が
あって毎日残業でした。

今週も昨日は久しぶりに21時まで会社に
居ました。。。

今日は定時に上がったのに、後輩と明日までの
期限の紅茶の試飲券を握り締めて
夕食を食べにお店に行き、デパ地下をめぐって
帰ってきたら、20:00でありました。(笑)

なので、ネタがありません!!!
こんな時はハムず!ですが・・・。
ハムずの写真も撮れていませんし
完全に打つ手なし・・・(;´д`)

どうも、残業続きだと、帰れる日はアッチコッチ
ふら付いて帰るので、かえって遅くなる傾向が
あります(^▽^;)

早く帰って、休めばいいのにね~。

今週は明後日が飲み会です♪
このブログに時々登場する、後輩2ちゃんは
派遣社員だったのですが、空き定員が出る
予定になり、この度晴れて正社員に昇格する
事が出来ました♪
ウチの会社では異例の事です。
なのでお祝いなんです~。
良かったね~。これからも末永く宜しく(o^∇^o)ノ

今回はなぜか私が幹事です。
行こうと思っていた「火鍋」のお店に電話を
したら、運悪く団体さんの予約が入っていて
ダメでした( ̄□ ̄;)
緊急でお店を探さなくては~!!!
悠長にしすぎた~!!!

最悪、いつもの焼き鳥屋です(笑)


ビック&メガ
Category: 駄菓子  

先日「北の暮らし~札幌・宮の森から」の管理人の
MAYUさんが、チロルチョコの限定商品を
紹介して居ました。

ジャスコ系列のスーパーのみ(九州地区を除く)での
販売との事で、金曜日の夜、雪が降りしきる中
発寒のジャスコまで行ってみたのですが、バレンタインチョコの
ブースにはお目当ての物は無く、店員さんに聞いてみたら
入荷分はもう売切れてしまったそうで、激しくガッカリでした。

悔しいので・・・。
同じく限定商品の

080127-1


ビックチロル(バラエティー)を買ってきました。

ヌガー・ビス・アーモンド・ミルクの4種類が
20個入ってます。 210円

発寒店での入荷量がどれほどかは解りませんが
皆さん行動が早いなぁ~(^▽^;)
なんだか悔しいので、今日、徒歩20分の桑園ジャスコに
行って見ました。

そしたら、ありました!探し物(o^∇^o)ノ

私が探していたのはコチラ。

080127-2


「メガチロル」です。

ビックチロルと比べてこの大きさ!
なんせ100個入りですから(笑)

こちらは、チロルが繋がって入ってます。

080127-3


全部出してみた。。。。 さすが100個。多っ!

ビックチロルにも入っている、アーモンド・ミルク・ビス
+いちご大福とホワイト&クッキーの5種類。 1050円
(ご指摘により6種類→5種類に修正~(^-^;)

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せっかくなので、ビックチロルの箱に詰めてみました(笑)
55個も入りましたよ~!ってことは、通常版ビックチロルは
半分以下の容量ですね(^▽^;)

横に積んだ分、若干蓋の閉まりが悪いので
差し引いても51個は入ります。
輸送上の問題なのかもしれませんが、もうちょっと
箱が小さくてもいいのでは?
と思ってしまいました(笑)


温泉たまご?
Category: お料理  

残業続きで料理をしばらくしていないと
休日は何かを作りたくて堪らなくなります。
と言う訳で、ホームベーカリーの温泉たまご
再チャレンジしたんですが・・・。

今回も失敗でした(・・;)
でも白身が若干トロっとしていたので
少し前進です。でも黄身はカチカチ。
もっと水が多くないとダメなのね~!

本当なら、トロトロ温泉たまごが
乗っかるはずだったのはコチラ。

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焼き鳥丼。

焼き鳥のタレを始めて作りました。
焼き鳥と言ってもフライパンで焼いただけ
なので”風”ですね(笑)

私は長ネギは良く焼いて、芯がトロっとする位が
好きなんですが、いつも待ちきれなくて硬いまま
だったんですけど、今日は上手に焼けました~♪
トロっとした長ネギ最高~(*´∇`*)

それにしても、我が家の丼は色が黒いので
あんまり料理が映えないなぁ・・・。

あ・・・。ついクセでこの器を使ってしまいましたが
ハンズメッセで買った丼もあったんでした・・・OTL
食器棚のスペース上、違う場所に入ってるので
忘れがちです(゜ー゜;A


不二家のアップルパイ
Category: 甘い物・パン  
残業の帰りに何か甘いものを食べたく
なったのですが、デパートはもう閉まっています。
かと言って、コンビニデザートの気分じゃないし・・・。

あ!そうだ!大通りの不二家はまだ
開いてるんだった!!!!

と言う事で、不二家に寄ったのですが
何時も直行で帰る時にチラっと眺めては
買えないや・・・。と思っていた1ホールの
アップルパイがカット売りされていました!!!

なんと~!遅い時間に寄るとこう言う
メリットがあったなんて♪

080124-1


なんと1/4カットです!しかも300円。
なので、かな~り食べ応えがありました。

しかもリンゴが!リンゴが!!!
トロットロなんです!ここまでトロトロのリンゴの
アップルパイなんて初めて食べました(*´∇`*)

でも好き嫌いは分かれちゃうかな。
不二家のケーキって甘みが強いのが多いですが
甘さも控えめでシナモン味もしませんでした。
私は大好きですが、一般的にはどうなのかな~。。。

今度はホール買いしよう。と思ったほどでした(笑)


ピカチュウマウス
Category: ヲタク  
会社から帰ってくると21時近く。。。
ご飯を食べて、ボーっとしてると
もう寝る時間。

と言うサイクルなので、ネタがありませ~んΣ(T□T)

と言う訳で、他のブログにも載せましたが
こちらでもご紹介♪

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ポケモンセンターオリジナルマウス。バッファロー謹製。

北海道にはポケセンが無いので、通販でゲット
しました(o^∇^o)ノ
発売日の次の日に気が付いて慌てたのですが
まだ残ってました!

USBで光学式、ホイールも付いてますので
キャラ物でも普通に使えるマウスです。

我が家のマウスはパソコンに付属している
ボールマウスだったので、やっとやっと
光学式になって嬉しいなぁ~♪
しかも可愛いし。

私の手にはちょっとサイズが小さいのが
難点ですけどいいんです。ピカチュウだし(笑)


おでん
Category: お料理  

先週の「きょうの料理」で、おでんの作り方を
やっていました。
おでんって、ちゃんと作り方を見た事が無かったので
ポイントが色々あって勉強になりました!

と言う訳で、さっそく調理しました(o^∇^o)ノ

080120-1


見えませんが、下に昆布も入ってます。
って言うか、作りすぎですね(笑)
だって~、大根も1回に2つは食べたいですし
練り物が大好きなので、色々食べたいし・・・。
で量が増えちゃうんですよ・・・(^▽^;)

普通の作り方だと、大根って下ゆでしたりとか
米のとぎ汁でやれとか言うじゃないですか。
ところが、きょうの料理では、電子レンジでチン
しちゃってました!

ええええええええ!!!!!
チンしていいんだ!!!!
正に目からウロコです。

そして具材を鍋に詰めてから、煮汁を入れると
具材が泳がないとかも、なるほどな~。
なんて思っちゃいました。
ちょっとした事なんですけど、重要ですよね(*^^)

明日から、2~3日残業になりそうなので
帰って直ぐに食べれますし、しばらく美味しく
食べれそうです♪


埋まる
Category: 北海道  

今朝、出勤するのに出かけようと
玄関のドアを開けたら、外の手すりが

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推定13cm

こんなんで仰天し、携帯カメラで写真を
撮ったのですが、1階に降りたら
物凄い事になっていました\(;゜∇゜)/

ふくらはぎまで雪で埋まりました。
こりゃあ、25cm近いよ!!!!!

もちろん一晩で降った量です。
先人が付けた足跡をたどり、道路まで
なんとか出ましたが、ビックリです。
急いでいた&冷たいので写真に
残せなかったのが残念でした。。。

今年一番の積雪です。
と言うか、今シーズンはまとまった雪は
殆ど降ってません。
もう雪まつりの準備に入ってるのに
この降雪量では雪集めも大変だなぁ~。
なんて思っていたのですが
雪の搬入がほぼ完了した途端に
これとは(^▽^;)運が悪いなぁ~。

寒いですけど、札幌はせいぜい-10℃前後
ですから、内陸部に比べたら屁みたいな
もんなんでしょうね~。
道南出身の私には十分寒いですが(-_-;)
って言うかこれ以上は勘弁して下さい。


演目「お~い!」。
Category: 黒鋼♂  

明日は半日出勤なのです。
なのでもう寝なくてはなりません!
取り急ぎハムず劇場をアップしま~す!

主演はクロたんです。

演目「お~い!」

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あっ!ヘリコプターだ!
お~い!!!!待ってくれぇ~!!!

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こっちだよ!!!!こっち!!!!

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こっちだってば~!
待ってくれよ~!待って・・・

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ドテっ
いてて

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ああっ!行ってしまった・・・。。。

--
なんか遭難者みたいに見えた、あわてっぷりでした(笑)


リラックマひざ掛け♪
Category: 頂き物♪  
先日、郵便局の局員さんが
荷物を届けて下さいました。

なんとなんと、「
しおりんご日記」の
しおりんごさんからのお届け物でした!

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リラックマのひざ掛け(フリース製)を頂いて
しまいました!!!
そして映画「チャーリーとチョコレート工場」の中で
登場する、板チョコも入ってました。

ああああ!こないだ飲みに言った日に
TVでやってたんですよね!
見たかったけど見れんかったのです。。。
普通の板チョコかと思いきや、中からキャラメルが
出てきてビックリでした♪

しおりんごさん、ありがとう~!!!
チョコは美味しく頂きました♪
そしてひざ掛けは、こうしてパソコンを打ってる時に
重宝してます(o^∇^o)ノ

何か面白い物があったら送りますね。
何時もどおり気長にお待ちくださいませっ(● ̄▽ ̄●;)ゞぽりぽり。


中村屋のカレーパン
Category: 甘い物・パン  
デパ地下に寄ったら「本日限りで~す」の声に
ひかれて見に行ってみたら、新宿中村屋の
カレーパンでした!

おおおお~!

物産展系の催事の時は、行列で中々
買えないんですよね~♪

ついついお買い上げ(笑)

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まだサクっとしてました!
でも・・・裏面がちょっと油っぽかった・・・。残念・・・。。。
カレーは辛さも控えめでマイルドで食べやすいです♪

一緒にピロシキも売ってたので買っちゃいました!
カレーパンとピロシキってなぜかセットですよね(笑)

あれ???
写真に撮ったつもりだったのですが、画像が無い。。。
と言う事は、撮らなかったんですね(^▽^;)

ピロシキは、アッサリしたお味で、ジャガイモの
味が生きてました。カレーパンより好きかも~♪
ピロシキ。。。

昔、ロシア料理屋さんで、本物を食べたのですが
アレは普段パン屋さんで食べる物とは、全く
違ってて美味しかったんですよねぇ・・・。

そのお店も、今はもうありませんけど、また
食べてみたいなぁ~。。。


唐チリボンバー
Category: お料理  
昨日に引き続き、海自レシピです(笑)
今日は、潜水艦「あさしお」からの提供です。

実はど~しても気になってしまったので
昨日の内に材料をゲットしてありました。
今日は中華な鳥のからあげです。(こちらではザンギですが。)

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唐チリボンバー

から揚げに餡を絡めるのは初めてです。
ちょっと餡が固めでしたし、豆板醤の量がもう少し
入っていても良かった感じでしたが、中々
美味しそうな見た目なのではないでしょうか?

やはり、海ではスタミナが重要なんでしょう。
ニンニクとショウガがバッチリ効いた、スタミナ食と
なっております♪

いつもは、醤油ベースのタレに漬け込んで
揚げるのですが、この味の方が好きかも~!
それほど手間でも無いし、美味しいですよ~。
餡に刻んだネギを入れても美味しいかも(*゜▽゜)ノ

また気になるレシピがあったら
作ってみますね~。


ひびきカレー
Category: お料理  

今晩はカレーライスでした。
本当は昨日作る予定だったカレーです。。。
毎週金曜日はカレーの日。に合わせて
作る予定だったのですが・・・。
急に飲み会が入ってしまって
そっちに行ってしまいました(^-^;

毎週金曜日はカレー?

聞いた事無いですか?
海上自衛隊の伝統なんです。
一度航海に出ると、曜日感覚が希薄に
なる船上生活なので、毎週金曜日は
カレーにする事で、曜日感覚を
明確にする意味合いだそうです。

080112-1

ひびきカレー」改

先週の新聞記事で、1/1から海上自衛隊の厨房レシピを
HPで火曜日と金曜日の週2回で公開すると言う
記事を見たんです。

さっそくアクセスしてみたら、第1弾はカレーでした。
やっぱりそうですよね~!
今や国民食とまで言われている、カレーは海軍が
広めたものですもの(*^-^)
その伝統あるカレーのレシピが惜しげもなく
公開されてました。

秘伝の隠し味も入ってます。

と言うか、流石にプロっぽい仕様でしたよ!
デミグラスソースとグレイビーソースで
煮込むと言う家庭では先ずやらない作り方でした。

グレイビーソース!?

そんなのスーパーじゃ売ってないよ・・・。
(少なくとも近場では・・・)
しょうがないから自作で・・・。と思って
ネット検索すると、なんとグレイビーとは
そもそも肉汁の事なので、肉を焼いて
出た肉汁を使っていれば、大まかに言うと
全てグレイビーソースだと言うことらしいのです!

なんと~!じゃあ、クリスマスの時の
マロンちゃんレシピのローストビーフのソース。
あれも立派なグレイビーです!!!
と言う訳でレシピを改良して、使用するお肉を
事前に焼いて簡易グレイビーを作成♪

デミグラスソースは、缶でも売ってますが
一缶買っても残りを消費するのが大変なので
ビーフシチューのルーがあったので投入。
超簡単です(笑)

後は普通に煮込むだけ。
最後に秘伝の隠し味数種類と。。。なんと

桃缶

の桃とシロップを投入して完成です。
カルピスは無かったので省きました。

さて、ドキドキのお味ですが。

若干ビーフシチューのルーが多かったのか
ビーフシチュー風味。。。
でも酸味と甘みと辛味がそれぞれ感じられる
ちょっと食べなれない不思議なお味でした!

う~ん!これは家庭の味じゃないなぁ!!!
寝かしたらまた違うかもしれませんね。
あと2食分はあるので、明日も楽しみです(o^∇^o)ノ

海上自衛隊のサイトは「コチラ」となっております。
和・洋・中と揃ってますよ♪(レシピをクリック)
鳥のからあげも美味しそうだったので
また作ってみます(*゜▽゜)ノ
と言うか、定番化かも(笑)


オヤツ攻撃!その2
Category: 黒鋼♂  
寒気団が入ってきていて、連日寒いですっ!
最高気温がマイナスの真冬日ですっ!
部屋も暖房が効きません。。。
でも今年はコタツがあるから、助かってます♪

今日はクロたんの続きです。

クロたんにも、お年玉代わりに
カボチャボーロを進呈しました。

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興味はあるけれど、結局手からは受け取れず・・・。

1週間ぶりだからねぇ~(^▽^;)

その後、引きこもってしまったので

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ボーロで釣って、ちょっとだけ出てきてもらいました。
相変わらず、にょろっとしてます(笑)

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上品に半分コにして、半分ずつ食べてました。

おいしかったかな?今年も仲良くしてね~!


もちっとPie
Category: 甘い物・パン  

今日の会社帰りに、時々寄っているアロマとハーブの
お店に行きました。商品券が2千円あったので
タダでお買い物♪

知らなかったのですが、そのお店でも
福袋を販売されていたそうです。
実店舗には年始は行けませんけど
ネット通販でも買えたみたいなので
激しくショックでした!

来年は忘れずに注文しなくては!!!

デパートに入っているお店なので
そのまま地下まで下がったら・・・。
なんか催事のお店が・・・呼んでいる。。。(^▽^;)

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買いました(笑)

このお店「一久 大福堂」は、大福とかお団子のお店ですが
この商品は、北海道物産展で出している商品みたいです。
でもこちらでは、普段は販売してないんですって~。
見た目はパイですが、中身は餡とお餅なんです!
面白いので買ってみました♪

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左が「りんご」 右が「かぼちゃ」

他に餡子の奴もありました。
見えにくいですが、りんごやカボチャ餡の中心が
お餅です。普通の大福と逆ですよね!面白~い!

お味は・・・まあまあかな。
お餅の主張は、それほどでもありませんでした。
それより、パイとお餅と餡子が一体化になってないので
食べている途中にポコっと抜けてきてしまって
最後はパイだけになっちゃたのが気になりました(-_-;)
アイディアは良いと思うのですが、もう一頑張りかな。
今年、初スイーツでした。


オヤツ攻撃!その1。
Category: ユキ♀  
先日の続きです。

今日はユキちゃんですよ(*゜▽゜)ノ

1週間、ハムずと接して居なかったので
久しぶりのスキンシップで嬉しくなり
バシャバシャと写真を撮っていたら。

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「何か御用ですか?」

と言われた様な気がしました(^▽^;)
そんな他人行儀な・・・。。。

こんな時は、おやつ攻撃ですよね!(←安易過ぎ)

080107-2


カボチャボーロを進呈。

ユキちゃんはあまり手からオヤツを食べて
くれないのですが、久しぶりのオヤツに
見事に目がくらんでくれました♪

食べてくれてありがと♪
今年も宜しくね!


天然酵母の食パン
Category: 甘い物・パン  

今日は、運転免許の更新に行ってきました。
超ペーパードライバーですが、失効するのは
もったいないですからね。
去年のうちに行こうと思って居たのですが
よくカレンダーを見たら、その日は天皇誕生日で
日曜だけど祝日だったので、運転免許試験場は
お休みだったんです(^▽^;)
すっかり予定が狂ってしまいました。。。

年明けと言う事でなのか、結構な混雑でした。
車が無いのでJRと1時間に1本のバスを
乗り継いで行こうと思ったら、JRからの
乗り継ぎが上手く行かなくて、バスが出た
直後にバス停に到着・・・(^-^;

1時間待ちぼうけでした。。。
近くに西友があったので、ゲーセンで暇つぶし
しました(笑)久しぶりのゲーセンは楽しかったです♪
11時に家を出て、帰ってきたのが4時でした。
我が家から試験場までは、そんなに遠くない
はずなんですが・・・長旅でした。。。

試験場の前には献血カーが居るので
数年ぶりに献血に寄ってみたのですけど
案の定、ヘモグロビンの比重不足でした。。。
と言うか、数年前までは献血出来る適正数値が
12g/PIで10とか11とか、惜しい数値で出来なかった
のですけど、今日はなんと・・・
8.3でした。

ええっ~!!!!!

これは、完全に鉄欠乏症ですね・・・(-_-;)
たしかに去年、会社の前まで行って顔面蒼白に
なって動けなくなった事がありました。。。
病院に行ける時があったら行かなくては・・・。

--
閑話休題。

今日の本筋はこれから先でした(笑)
前置きが長すぎですっ!

ホームベーカリーで天然酵母の元種を
起こしました。

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左上が元種です。先代のHBで一度起こしたことが
あるのですが、今回のとは明らかに様子が違います!
やっぱり前のHBは温度調節機能が低下していたんですね。
今回の元種は、ハッキリとしたアルコール臭で(酒粕に似てます)
見た目もブツブツしてます。

天然酵母メニューではあるのですが、前回の食パンと
変わらない作り方ですのに、焼き色がコチラの方が
濃い仕上がりなんですね!!!
焼き上がり後は独特のアルコールの香りですが
だんだん落ち着いて来ました。

焼き色が濃いと言う事は、当然、耳は固めです。
あの柔らかいのに感動しちゃった後なので
次回からは焼き色を”うすい”にした方がよさそうです。。。

080106-2


朝はそのままで、夜はシチューと一緒に頂きました♪
途中までカレーの予定だったのですが、なんだかお米の
気分じゃなくなったので、ルーをシチューに変更しました(笑)

我が家のシチューには、コーンが欠かせません。
冷蔵庫にあった、チンゲンサイも入れて見ましたが
思いつきの割りには良い感じです。
鍋一杯になっちゃったので、しばらく続きます。
でも大好物なのでカレーが続くほどの苦痛では
無いのでした♪


あけました。
Category: 雑記  
皆様、遅くなりましたが新年明けまして
おめでとうございます!
今年も宜しくおねがいします~。

3日の最終電車で実家から帰って
参りました~。昨日からさっそく
仕事始めで、少々現実逃避気味です(笑)

年末はバタバタしていて、皆様のブログに
ご挨拶もままならなくて、なんとなく
落ち着かない年越しでありました(^▽^;)

ハムずにも年末の挨拶をしてもらうはずが
出来ませんでしたので、さっそく年始の
挨拶をしてもらおうと思います♪

では、ユキちゃんからどぞ~。

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「あけおめ。ことよろ~。」

略語とは若いな・・・(^-^;

では、続いてクロたんです。

080105-2

「おめでとうってなに?食べれる?」

あはは(^▽^;)生後3ヶ月になったばかりの
クロたんにはまだ解らなかったかな。

そしてクロたんも、レイちゃんと同じく
この穴が気になるみたいです。
しきりに鼻を突っ込んでクンクンしてます(*^^)

他にも写真はあるのですが、来週は仕事が
忙しくなりそうなので、温存して置きます(笑)

そんな訳で、今年もこんな調子ですが
宜しくお付き合い下さいませ(o^∇^o)ノ