日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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プロフィール

チェレスタ

Author:チェレスタ
ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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シュークリーム&ブッセケーキ
Category: 甘い物・パン  

明日から新年度ですね~。
歓送迎会の時期です。

今日一杯で1つ後輩の女の子が
一人退社しました。
(短大卒なので年齢は私と一緒ですが)
とっても明るくて愉快なお嬢さんなのでした。
お昼を一緒に食べていたので、居なくなって
しまってちょっと寂しいですが、寿退社なので
そうも言ってられませんね(*^▽^*)

なんと女子社員全員にケーキをくれました!

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と、言うのもですね。
彼女の未来の旦那様はパティシエさんなのです。

今回はあえて、ドコのケーキ屋さんとは
明記しないで置きますね~。

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シュークリームとブッセケーキですね。
どちらも美味いですo(*^▽^*)o~♪

ハードタイプのシューに、ダブルクリーム♪
ドンピシャ好みです。うひ。

ブッセケーキの方も、しっかりしたタイプの
スポンジにカスタード。
あまりブッセケーキって買わないのですが
オーソドックスに美味しいですよね(*^^*)

これから色々物入りなのに、身内のお店とは言え
かえって申し訳ないような気もします。。。
でも美味しかったし、嬉しかったです(*´∇`*)
末永くお幸せに!

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あんかけチャーハン
Category: お料理  
ここの所暖かかったのに先週末から
気温が一ケタ台まで戻ってしまって
滅茶苦茶寒いですっ!

う~、お陰で鼻風邪気味です(ーー;)
朝から鼻水が止まりません。。。
でも、もう意地でも暖房は付けない
つもりなので、厚着してしのいでます(笑)

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外が寒いので買い物に行く気も全くおきず
今晩の夕飯はありあわせです。

あんかけチャーハン。

具材は、カニカマ・玉ねぎ・冷凍コーン・卵

あんかけは塩味です。
私は、カニカマは一正のオホーツクが好きなんですが
最近、何処にでも置いてある。って訳じゃないんですよね。。。
置いてないスーパーもあったりするので
常に冷凍してます。

使うときは、10分ぐらい室温に置いて置けば
解凍になるんですよ~。
カチカチの状態でも包丁で切れます。
サラダとかの生食でも、味に変わりは感じられないので
重宝しますよ~(*^▽^*)


ベイクドチーズケーキ<NORTH FARM STOCK>
Category: 甘い物・パン  
昨日、会社帰りにデパートの北海道物産館
「きたキッチン」に寄りました。
残業中は行けなかったので、久しぶりの来店です♪

以前にも紹介した、
牛さん柄のクッキー
ミルクジャムのお店。「NORTH  FARM STOCK
チーズケーキが入荷しておりました~♪

HPを見て美味しそうだなぁ~。と思っていた
ケーキだったので、入荷してくれて嬉しいです(*^▽^*)

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直径約12cmと小さめです。1400円也。

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1/4カット。

表面を見ると、硬そうですよね。
なので切って見て、中身がトローリでビックリでした。
なんとクリームチーズ70%だそうです!

確かに食べてみるとチーズ!チーズ!チーズ!
でも濃いチーズケーキにありがちな
しつこさは全くありません。
この真っ黒いクッキー生地がミソです。
ほろ苦いクッキーがチーズの濃厚さを
丁度良くしてくれてるみたいです~(*^▽^*)

これはウマい!

久しぶりにサイトを覗いたら
ストロベリー版とパンプキン版が近日発売と
なってました!!!

うひ~、どっちも美味そうだぁ~!!!\(;゜∇゜)/
きたキッチンでも入荷してくれるといいなぁ~。。。
と言う訳で、入荷時はまた登場します(笑)


第4回ビンゴ大会終了のお知らせ。
Category: 企画  
ビンゴ大会終了のお知らせです!

昨日の記事でボヤいたら、効果ありでしたね(笑)
大変長らくお付き合い頂きました
第4回ビンゴ大会も本日で終了です。

でも、しばらくHPのビンゴルームは開けて
置きますので、終了までやりた~い。
と言うお方は、引き続きお楽しみ下さいませ(*^▽^*)

では、大変お待たせいたしました。
順位の発表です!


1位  雅子さん。

2位  ぽっぽさん。

3位  ゆみっぺさん。


の、お三方となっております(o^∇^o)ノ
大変おめでとうございました。

商品の発送ですが。。。
すいません、もう~しばらくお時間を
下さいませっ。
2~3週間の間には必ずお送りします。

こんなに長い間お付き合い頂きましたのに
残念でした皆様もご参加ありがとう
ございました!!!
今回はご新規で3名の方がご参加下さいました。
来年も開催予定ですので、ぜひぜひ
ご参加下さいませ(*´∇`*)


第4回ビンゴ大会開催中?!(終了)
Category: 企画  

お待たせしました~!

本日より第4回ビンゴ大会を開催しま~す(o^∇^o)ノ
初めての方もお気軽にご参加下さいませ。
あ、でもメールアドレスとハンドルネームが
必要となっております。

悪用などはしませんが、教えてもOK。

と思われましたら、ご参加下さいね。

今回も入賞者は3名様までとします。
自己申告早い者勝ちです。Fight!!(o^-^)尸~''☆ミ☆ミ

景品は「北海道の旨い物」セレクション。
となっております。
お好きな物、苦手な物などありましたら
申告願います。

という訳ですので、入賞者様には
住所とお名前を頂く事になりますので
ご了承下さいませ。

ビンゴ会場はコチラとなっております(o^∇^o)ノ
今回のビンゴカードはチェックした時に
当たり数字がある場合、下に出てくる
「セーブ」する。のボタンを押さないと
せっかく当選していてもその数字が無効に
なってしまいます。
忘れずにセーブして下さいね~!

ハムずさん観察日記別館
2008/03/25終了しました。


いやはや、数年振りのHP作りでした。
そして何の捻りも無いこのネーミングです(笑)
色々忘れておりました(^-^;
たまにやらないとダメですね~。
無料HPなので、ちと広告がウルサイですが
×印を押すと消えますので・・・。お手数を
お掛けします。。。

ビンゴルームだけでは寂しいので
ハムずのプロフィールや、写真館
などのページも作りましたので
ぜひぜひご覧下さいませ~(^ー^)ノ

ビンゴの方は元気良く「ビンゴ」の
お声お待ちしております。
動作チェックはしておりますが、何か
不具合などありましたら、コメント欄か
コチラのフォームもご用意してありますので
ご利用下さい。


ユーハイム・ディー・マイスター
Category: 甘い物・パン  
昨日は半日出勤だったのですが
午後からは後輩と後輩のお友達が
我が家に遊びに来てくれました~。

で、手土産を買ってきてくれたのですが

080323-2


ユーハイムのケーキです。
え~・・・名前は覚えてません(-_-;)
大きさは13cm角くらいです。

丸井今井札幌店のユーハイムは、普通のユーハイムと
別ブランドで高級チック。生洋菓子も売っているんです。

ユーハイム・ディー・マイスター

北海道では丸井さんにしかないんですね。

ケーキ類も季節のテーマに沿った、見た目にも変わった
デザインのケーキが並んでいて(牛柄とか)可愛いの
ですが、通りすがりに見るこの箱に入ったものが
ず~っと「謎」だったんですよね~。
見た目には中身がどうなってるのか、全く解りません
もんね。

中身は。。。

080323-1


解りにくくてスミマセン(^▽^;)

スポンジ生地の上にはフルーツがタップリ
そして上面は生クリーム。

フルーツは、バナナ・マンゴー・メロン・キウイ
スポンジにも、ところどころにフランボワーズジャムが
サンドしてあったりして、意外と手が混んでます。
甘みも抑えてあって、食べやすかったですよ!

今度は、あの変わったケーキを買ってみようと
思っております♪

--
閑話休題。

ビンゴ大会開始から1ヶ月が経過しましたが
終わりませんねぇ~・・・( ̄Д ̄;;
まさかこんなにかかるとは・・・。。。
先に当選されたお二方には、大変お待たせ
してしまっていて申し訳ないです~。
一日も早く、3位の方が現れますように!!!


変わりどら「ふくらか」?
Category: 甘い物・パン  
先日会社にて外出されていた上司の方が
女子チームに「どらやき」を買ってきて
くれました。

以前紹介した事のある、変わりどらやきの
お店「ふくらか」と似たお店で「札幌どら」と言う
お店です。残念ながら札幌どらの写真は
ありませんが、久しぶりに食べた変わりどらやきに
触発されたのか、また食べたくなったので
デパ地下に入ったふくらかに行って来ました。

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「吟醸酒」

数ある味の中から、ど~しても気になった物です。
酒飲みの性・・・。ですかね(笑)

見た目は普通~の”つぶ餡”ですよね~。
さっそく食べてみた所、餡子の甘さの後に
ふわっと日本酒の香りが!

以外に餡子と合うわ~!!!これはアリですアリ!

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「焼き栗」

1個じゃ物足りないので、もう1個。
栗のペーストの他に、大きな栗が丸々1個!
濃厚な栗ペーストに、甘栗のホロホロっとした
食感が中々良い感じでした~(*´∇`*)

何しろ中身が、週十種類もあるので
ホント迷います。季節によってもある程度
違うんでしょうね~。
なので、また登場すると思います♪
今度は何味にしようかな~。

前記事はコチラ。
変わりどらやきのお店「ふくらか」


宇治抹茶カプリコ
Category: 甘い物・パン  
先日会社の同僚が、神戸に旅行に
行ってまして、お土産をくれました♪

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近畿地方限定ジャイアントカプリコ 宇治抹茶味。
なんと、かの「辻利」の抹茶を使ってるそうです!
やるな~グリコ!

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ペリペリとパッケージをはぐと、見るからに濃そうな
抹茶チョコがコーティングしてあります。
以前に頂いた、辻利の抹茶チョコと同じ色をしてる!!!

ではさっそく。。。

う~ん!抹茶は濃いけどそんなに苦くなくて美味しい!
中身はホワイトチョコとミルクチョコでした~。

いや~、ジャイアントカプリコなんて久しぶりに
食べましたよ~。
貴重な地域限定品、美味しかったです(*^▽^*)


アップルシュトゥードル
Category: 甘い物・パン  

以前に札幌駅のショッピングモール内の
喫茶店でお茶とケーキのセットを注文
した時に、レシピ本で見た事のあるケーキが
ありました。
ザッハートルテで有名なウィーンのケーキで
アップルシュトゥードルと言うケーキです。

初めて見た~!!!

と大興奮!
でも・・・来店時間が遅かったので
今日は売り切れてしまいました。。。
との事で激しく落胆・・・OTL

で、その後は中々訪れる機会も無かったの
ですが、そのお店はテイクアウトも出来る事を
思い出して、先日の休日に近くまで行ったので
寄って見たら、ありました~!!!

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じゃ~ん♪

これがアップルシュトゥードルです。
ウィーン風アップルパイ。と言うのが近いのかな?
煮たリンゴと生のリンゴの両方が入ってるんですよ。
うす~くうす~~~~く伸ばしたパイ生地で
リンゴをグルグル巻きにして焼くお菓子です。

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生クリーム(付属)をのせて召し上がれ♪

レシピがあるのに、作らない理由は・・・。
このパイ生地を極限まで薄く延ばす作業が
非常~に面倒だからですσ(^_^;)アセアセ...。

お馴染みのアップルパイとは一味
違うパリパリの表面が新鮮でした~。
何時か・・・チャレンジしてみたいものです。
涼しい時・・・って事は今時期!?

\(;゜∇゜)/
気力があったら作ります(笑)

喫茶&ケーキ 「モーツァルト 自由が丘」パセオ店
ここで購入できます~。
紅茶の種類もたくさんあって、紅茶党の方には
オススメのお店ですよ(o^∇^o)ノ


以外な組み合わせ
Category: お料理  

今日のお昼ご飯は、作るのが面倒だったので
冷凍庫に入っていた、作り置きのトマトソースと
ツナ缶をソースにして、これまた冷凍してあった
生パスタを茹でて絡めました。

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たまたま冷蔵庫にあった、かいわれ大根を
思いつきで入れてみたら、ピリリと辛いのが
アクセントになって、思いの他美味しかったです♪

でも・・・。今回の生パスタが実は失敗作でして。。。
なげる(捨てる)のも勿体無いので、冷凍しましたが
やっぱり失敗作は美味しくないです(-_-;)

前に成功した時に作った生パスタは
卵麺だったのですが、今回参考にしたレシピは
卵無し。だったのです。
そしたら・・・あのモッチリ感はどこへやら・・・。。。
それどころか茹でたら、ベッタリした感じに・・・。。。

失敗した”すいとん”みたいになってしまいました。
(って、食べた事が無いので想像ですが(笑))

あ~、あの卵麺は初回だったのに
当たりレシピだったのですね~。。。
また元に戻ろうっと♪

ちなみに成功時の記事はコチラです。

デュラム・セモリナ粉を買ってあるので
今度は本格的にコレで作ってみようと
思ってます(o^∇^o)ノ


もちぷよ
Category: 甘い物・パン  

3/5からローソンで今年もリラックマフェア
始まりました~。
20点シールを集めると、もれなくリラックマ
マグカップが貰えます♪

と言う訳で、対象商品は主にパンとスイーツです。
所が、今月は残業月間で20:00とか20:30とかに
コンビニに寄るので、中々コレだ!と言う商品に
巡り合ってませんでした。。。

スイーツコーナーを物色すると。

前から気になっていた物が対象商品でした!
それは買いでしょ!
もちろんお買い上げです♪

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山崎製パン 「もちぷよ」カスタード 2個入り

ね。気になりません?
どんな物なのか良く解らない物体ですもの(笑)

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ドッキドキで、割ってみると柔らかめのカスタードが
とろ~り!
食べてみた。

お~!モッチリ。

「ポン・デ・ケージョ」ってパンがありますよね。
小さいコロコロでチーズ味のモチモチの奴。
あれを少し硬くした感じの食感です。
カスタードがトロトロでヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ 。

どうやら違う味もある様子。。。
結構気に入ったので、見つけたらぜひ!

でも・・・。これって、お菓子なの?パンなの?
・・・謎です(笑)


トレーニング!?。
Category: 黒鋼♂  
さてさて、先日マッスルハムとして
デヴューしたクロたんですが。。。

先代マッスルハムのレイちゃんより
凄い潜在能力かもしれません・・・(^▽^;)

1週間ほど前、部屋の電気を消して
寝床に入ると、クロたんのケースから
なんだか以前
聞いた事のある
ガリガリと言う、ケタタマシイ音が!?

まあ、ず~っとでは無くて、5秒程で
落下しているらしかったので、その日は
そのまま寝れたのですけれども
数日後・・・。

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現場を激写!
このボトルの高さ、先代のレイちゃんと同じなのです。
(上の蓋との隙間は2~3cm程度しかありません。)
レイちゃんはこの高さだと、登れなかったのです!

なのにこの子ったら、器用にボトルの口部分から
よじ登って上まで登っちゃってますよ!
そしてガリガリやってますよっ!
そして狭いので体制を変えると落ちるのですが
直ぐにまた登りだすクロたん。。。

すげ~・・・。。。

と、しばしポカーンと観察してしまいましたが
このままだと安眠妨害なのですよっ。
それに落ちてケガとかしたら、ハムの様な
小動物の場合、大変なのですよっ!

危ないからやめなさ~~~い!!!

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(*´σー`)エヘヘ。

うっ。。
かわいいけど、ダメ~~~~~~~~~~~~!

と言う訳で、これでもか。と言う位ボトルを
蓋の位置ギリギリまで上げました!
なんとか今の所は大丈夫ですっ。

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今日も元気にご飯をムシャムシャして
おります(*^▽^*)


うんしょっ。
Category: ユキ♀  
久しぶりにユキちゃんの可愛い写真が
撮れましたよ!

といっても・・・。

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こんな感じですが・・・。。。

今日は大掃除だったのですが、小屋を開けてみて
ビックリ。大量のペレットが詰まってました(-_-;)

ユキちゃん、あまり備蓄はしない方だったのに
何か心境の変化が!?

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でもこの通りスリムなんで、食べ過ぎたり
している訳じゃないみたいです。。。
どおりで最近ペレット残量の減りが早いなぁ~。
なんて思っていたのですよ。
ユキちゃんのご飯備蓄のせいだったのですね(^▽^;)


ネコさんボタン
Category: 雑記  
今日はこんな物を作っていました。
特にネタもないのでご披露です。

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ネコさんの飾りボタンと肉球プレート。
オマケでお魚さん。

ネコさんは高さが8cm位なので結構大きめですね。

以前に手芸店で木製のネコさんボタンを
見かけて居たのですが、買わずにいたのです。
フと、これってクレイで作れるんでは?
と思ってコネコネしてみました~。

白い粘土にラズベリー色の粘土をほんの少し
混ぜて、ひも状にして捻りながら捏ねていくと
マーブル模様になるんですよ~。

体とお顔のバランスとお耳の角度に悩みました。
そのお陰で結構上手く出来たのでは!
と思ってます(*^▽^*)

ハンドメイドの布製のバッグに取り付ける為に
作ったのですが、粘土だと中身が詰まってるので
ちょっと頭が重いんですよね(^-^;
ボタンとして使うと、頭が斜めになっちゃうので
ボンドで接着しました(笑)

ほかにも。。。

080308-2


余っていた乾かすタイプの樹脂粘土で
こんなイチゴもどきを作ってみましたが。。。
(器の大きさは一緒なので、小さめ1/1サイズとミニチュアです)

アチコチ割れちゃってます。乾かすタイプの樹脂粘土は
手早く作らないと乾燥しちゃうんですよ。。。
でもあ~でもない、こーでもないと捏ねている内に
こんな状態に(ーー;)

や~、ポリマークレイはどんなに放置しても
硬くはなっても乾燥はしないので、私のように
コレといったビジョンが無くても作業する人には
ピッタリな粘土です。
もう乾かすタイプの樹脂粘土には戻れないなぁ~。
やり直しがあまり効かないので致命的です。。。

バッグに取り付けた後の画像は手芸ブログに
アップしま~す(o^∇^o)ノ
ヘボヘボ手作り日記


なんちゃってきらず揚げ
Category: 甘い物・パン  
080307-1


「おからあげせんべい」レシピありました!
”きらず揚げ”と言うのが、正式名称の様です。

簡単に出来上がるので、さっそく作ってみました。

焼成前080307-2

                         焼成後

今回参考にしたのは、揚げないきらず揚げ。
本当なら”きらず焼き”ですね(笑)

せっかく材料がヘルシーなので、さらにカロリーオフです。
だって主な原材料は、おからと小麦粉と水。のみなんですよ。
ここにお好みで砂糖や蜂蜜のオプションを入れるだけです。

今回は、おからパウダーと小麦粉と、おからパウダーの
半量を最近摂取する様にしている、米ぬかを炒った物も
入れて見ました~。

20分焼いて完成!

少し冷ましてから試食して見ました。

・・・う~ん。。。
これは素材が単純なだけに、中々奥が深いです。
先ず、生地を延ばしたときに厚みが均一では
無いので、薄い所と厚い所が出来てしまって
います。普通のクッキーなら多少薄かったり
厚かったりした所で、生焼けじゃなければ
問題ありませんが、このきらず焼きの場合は
最大の長所である、「硬さ」に影響して
しまうようです。

薄ければいいのか?と思ったら、そうでも
無いみたいです。端っこのもっとも薄い部分は
硬さがちょっと弱い。
厚い部分は若干ソフト。
丁度良い厚さになっている場所だけが
あの硬さになっていました。

う~ん。単純にして最大の難所です(^-^;
そして甘みも足りなかったなぁ~。
小さじ1半ほど入れたのですが、本来揚げて
ある物ですから、コクが足りない分甘みが
あると食べやすそうです。

ヘルシーで便秘解消にもなりそうなので
また作ると思います~(o^∇^o)ノ

レシピはコチラです。
レシピ なんちゃって きらずあげ(研究中) by ぼんば~
レシピ おからクッキー ~きらず揚げ風~ by ぷりぷりぷりん


おからあげせんべい
Category: 甘い物・パン  
最近、この駄菓子にハマってます。。。

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イオン系のスーパーの自社開発商品
トップバリュー商品です。一袋100円♪
手のひらサイズの小袋です。

おから入りで食物繊維もタップリですし
何より食感がGOOD。

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一口サイズで小ぶりなのですが、これが
驚きの硬さ。
なかなかハードな噛み応えなんです。

なので、半袋くらいも食べればかなりの
満足感が得られるんですよ~!
お茶請けにピッタリです(*^▽^*)

一度ためしに買ってみて以来お気に入りで
イオン系に行くと必ず買う商品になりました。
が・・・。ちとコストが高い気もします。。。

自分で作れるかな・・・?

おせんべいって事は、生地を乾かしたりしないと
いけないですよね。
ちょっと調べてみます(o^∇^o)ノ


コンビニでゲット
Category: 甘い物・パン  
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今日はひな祭りですね。
今日も残業でしたが、デパ地下が開いている
時間に帰れたので、桜餅~!と思って寄って
見たのですが、そんな閉店間近のデパ地下に
桜餅が残っている訳がありませんでしたよ・・・OTL

でも、コンビニでこんなバラエティなヤツを
ゲットできたので、ヨシとします♪

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ほんのり桜味の桜大福が美味しかったです♪
桜餅はまあまあかな(笑)
うぐいす餅はあんまり好みじゃなかった・・・残念。

去年は日曜日だったから、近所のお餅屋さんに
買いにいったんでしたっけ。あれからもう1年
経つんですね~。

今日のお茶は、去年買ったルピシアの桜の香りの緑茶
サクラ・ヴェール。和菓子の時にしか入れない様に
していたので1年持ちましたが、もう後1回分程です。
今年も、もう登場してます(*^^*)
4月までの期間限定品ですよ~。
今年のパッケージは、着物柄でこれまた可愛い・・・。。。
他のお茶もまだあるので、今年は・・・自粛?
まあ、衝動的に買う可能性は捨てきれません(笑)


お雛様その後
Category: 雑記  
お雛様のその後ですが・・・・。
ギリギリまで悩んでようやく
今日仕上がりました~。

と言うのも、五人囃子ってそれぞれ
お道具を持っているじゃないですか!
太鼓やら何やら・・・。
それをあの2頭身でデフォルメな
お人形さんに持たせるのはかなり
難しいと言いますか、表現の仕方が
難しくて悩んだのですが、結局答えは

今の自分の技量では無理

でした(^▽^;)

という訳で、せめて三人官女だけでも
と思って作って見ましたよ~。

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彼女達のお道具ぐらいなら、この通りなんとか
なるんですけどね~。

女雛よりお姉さんかな?と思って、髪のお団子は1つ
にしてみました。
そして、間違いに気がついたときにはすでに遅し!

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頬紅を塗るのは、ニスがけをする前でした!!!

ニスを塗った後では、ツルツルしてるので
頬紅が付く訳も無く・・・。。。(-_-;)

まあ、使用人だしいいよね。

と自分に言い聞かせてみる私でした(笑)