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2008'07.01 (Tue)

バナナラッシー

1週間前に購入したバナナを吊るして置いたら
いつの間にか、もうヤバそうになっていました(^▽^;)

やばい!熟しすぎた!!!
まだ1週間なのに!!!
ここの所、気温が高かったからかしら?
寒いときだと2週間は平気なのに。。。

お菓子を作りたくて、完熟まで待っていたのですが
週末じゃないと、お菓子には出来ないので
緊急で消費する事にしました。
考えた挙句思いついたのが、バナナラッシーです。

080701-1


今晩は丁度カレーを作ったので♪
最近は辛いカレーを食べる時には
ラッシーが無いと辛いんです。
昔は平気で食べてたのに、弱くなったなぁ〜。

作り方は簡単です。
バナナ1本に付き、牛乳150ccとプレーンヨーグルト100cc
お好みでハチミツを入れて、ミキサーにかけるだけで
美味しいラッシーの出来上がりです。

このレシピだと、ドロっと感が多少ある位の
濃度なので、お好みで牛乳の量を減らしたり
増やしたりするとGOODです♪

冷たい方が美味しいので、氷を入れてお楽しみ下さい。
氷を砕けるタイプのミキサーの場合は
一緒に氷を入れて砕くと良いですね♪

カレーの時はもちろん、辛いお料理の時には
辛味を緩和してくれるので、あると良いですよ(o^∇^o)ノ

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

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