チキン＆野菜のガーリックソテー

今日は31.4℃だったそうです。。。

暑いのはイヤ〜！
（滅茶苦茶苦手です）

こっちはまだ湿気が少ないから
いいのでしょうけど・・・。
冬生まれのせいか、30℃を超えると
溶けそうです(-_-;)

そんな中、台所に立って火を使う。
本州の主婦って偉大だわ・・・。。。
あ、エアコンあるからいいのか。
（我が家は扇風機のみ）




汗だくになりつつ、作ったのがコイツら。
暑いときはやっぱりニンニクでしょ！
と言う安易な発想から、ガーリックソテーに。

ズッキーニ、もうちっと焼き色が欲しかったけど
火を入れすぎの柔らかいのは嫌いなので
サっと焼きました。

シンプルに塩コショウのみ。エリンギはバターもプラス。
最近はカボチャはシンプルなのが好きで
煮物とかよりも、こうして焼いたり素揚げで食べてます。
味覚の変化かなぁ〜。。。




ファミリーマート限定販売らしい
カナダドライのマスカットソーダ。
ユズリキュールをコレで割ってみました。
ちょっと甘いけど、ホンワリマスカットの香りで
ユズとの相性も悪くない♪美味い。

北海道にはまだファミマが少ないので
物珍しくてつい寄ってしまう・・・。
幸いな事に、琴似ダイエーの直ぐ近くに
出来たので、寄りやすくなりました♪
初めて行った時は、無印良品の商品があって
驚愕しましたよ。田舎物丸出しでキョロキョロ
しまくりでした(笑)

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明日は、ガイアナイトです。

明日から始まる洞爺湖サミットが環境問題を
取り上げている事から、今回のイベントが
発表されました。

キャンドルナイトと同じく20：00〜22：00まで
キャンドルを灯そうという企画です。
明日は七夕ですし、灯りを消して星空を眺めて
みませんか？

皆様のご参加もお待ちしています(*^^)