グリーンカレーの写真が出てきました。

夏野菜をドーンと入れました〜。
じゃがいも・かぼちゃ・ズッキーニ・
エリンギ・ささげ・鶏肉
欲張ってあれもこれも入れたら
すんごい具沢山に!
瓶入りのグリーンカレーペーストを
使うようになってから、どうも辛さ調節が
上手くいきません。。。
今回も辛味が足りなかった〜。
しかも瓶のレシピ通りだと、ペーストと
ココナッツミルクだけなので、水分が
足りない!と思うのは私だけなのでしょうか。。。
味見をしたらしょっぱかったんですけど・・・。
ココナッツミルク増量だと、ネットリしちゃうし
なんだか配合が難しいです。。。
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