日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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チェレスタ

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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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白身魚のアーモンド焼き
Category: お料理  
今日も今日とて、ヤミーさんレシピです♪
本で見て以来、気になっていたのですよ~。
中々レパートリーが増えない、お魚のおかず♪

090531-1.jpg

今日はタラです。
小麦粉を振った後、アーモンドスライスを
貼り付けるための接着剤として、マヨネーズを
塗り、アーモンドを貼り付けて、フライパンで
焼くだけです!!!

普通なら、接着剤は卵白を使う物ですが
ヤミーさんのレシピは基本が1~2人前
ですから、卵白だと余っちゃいますよね。
そこでマヨネーズを接着剤としたらしい
のですが、さすが万能調味料!
他に味付けは一切していないのに
美味です♪

ま、ご覧の通り火力が強くてアーモンドが
コゲたのが残念ですが、とっても簡単で
ジューシーで美味しいおかずでした♪

タラって、身が柔らかいので、せいぜい
野菜と一緒にホイル焼きにするぐらいで
普段焼いて食べたりしないので、新鮮でした~。

裏返す時、衣が剥げやすいので注意です!

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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆    ジャンル : グルメ


まだ4モチーフ・・・・
Category: ビーズ  
↓の状態から脱却すべく、月曜日から
チマチマ作業を始めましたが、今週は
飲み会などもあって、まだ・・・・4モチーフしか
進まず。。。しかも、先ほど気が付いたのですが
編み方を間違って、モチーフが裏になって
しまった部分があるので、半分後退です(;´Д`A ```

090529-1.jpg

こんな感じのモチーフを全部で、120個
編みます。カモミールのモチーフです。
糸の引き方がバランバランなので、あちこち
不細工ですが、引き続き頑張りま~す!

--
フェリシモから詳しい報告があり
今月から届くはずの、ハータンガー刺繍のキットは
製造の遅れにより、6月中~7月上旬の
お届けになります。との事でした。。。
Σ(T□T)

まあ、その間にこの縁飾りを進めて
おけばいい話ですよね!
半分・・・は、進んでると良いな。
このペースだと何時の事やらですね(^▽^;)

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縁飾り準備完了!
Category: ビーズ  
先週末からずっと作業中だった
ストール用のビーズの縁飾りのビーズ通し
作業がやっと終了しました!!!

GW中にやってしまうつもりだった作業
だったのですが、肝心のビーズが手に入らず
ネット通販でも入荷待ちで、届いたのが
先週の事でした。

090523-4.jpg

殆どが糸通しビーズです。今回使うのは
上段のビーズと黄色のビーズの3色です。

これを各色で順番ずつ指定個に分けて
レース糸に通すのですが、なんせ・・・
約6200粒分・・・なので・・・。。。
毎日少しずつ作業して、1週間まるまる
かかってしまいました(;´Д`A ```

090523-5.jpg

ビーズの山が出来た~。。。
ビーズの数が間違っていないことを祈ります。。。

これでやっとスタートラインです。
レース編み+ビーズ編みなんて久々なので
ゆっくりペースになると思いますが
こちらもスタートしま~す!

絶賛放置中の刺繍もチマチマやってます。
そして今月から来るはずの、ハータンガー刺繍の
シリーズですが、入荷が遅れているのか
まだ発送になっておらず、何時来るのやら。。。
キャンセルとかになりませんように!
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テーマ : ビーズ    ジャンル : 趣味・実用


ベリーのせチョコケーキ<ビーズ>
Category: ビーズ  
久々にビーズ作品です。

090520-1.jpg

大分前に買ってあった、藤久のオリジナル商品。
クラフトループ 発寒ジャスコ店で購入。

編み方は難しくありませんでしたが、久しぶりのせいもあり
ビーズの記号を読み間違え、違うビーズを入れて
編んでしまい、解く事数回・・・(^。^;)

090520-2.jpg

やっと出来た~。

昨日会社を休んで、6年振りにあう友人と
遊んだので、渡そうかと思ったのですが
すっかり忘れて出かけちゃった(゜ー゜;A

まあ、いいや。。。
来月また会えそうだし。
他にも作りたい物が出来たし。。。

同じシリーズで栗のケーキも買って
あるので、そのうち登場します(笑)
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テーマ : ビーズ    ジャンル : 趣味・実用


手羽先スイートチリ&角煮
Category: お料理  
昨日と今日の晩御飯です。

昨日は、スーパーで手羽先が安かったので
何を作ろうかと思いつつも購入~。

090517-1.jpg

困った時はヤミーさん!

塩コショウをした手羽先を、スイートチリソースに
漬け込んで焼くだけなのに超ウマイ!

レシピでは手羽元使用でした。

長く漬け込んだ方が、味が染みるので
1時間ぐらい漬け込みました~。
ウマウマ。

付け合せはグリーンアスパラと
スナップエンドウとブナシメジを
塩茹でしただけのホットサラダモドキ。

アスパラは道産だったので、甘くてウマ~。
アスパラ大好きなので、採れ立てが手に入る
北海道に住んでて良かった。と思う瞬間です♪

今日は、雨の天気予報だったので
家から一歩も出ず(笑)
食材の買出しも昨日一緒に済ませて
ありました~。

朝から下ごしらえして、出来上がったのが。。。

090517-2.jpg

豚の角煮です~。

最初にゆでこぼして、3時間トロ火で煮込みました~。
一度しっかり冷ましたので、味もバッチリ染みてます♪
もうちょっと甘くても良かったかな。
付け合せは小松菜と昨日の残りの
スナップエンドウ。

ただ・・・失敗を。。。
出来上がりに煮汁を取り分けて、煮詰めようと
思って、鍋より手軽なので電子レンジで
チンした所・・・。

ちょっと時間が多かったらしく、見事に
コゲ焦げに~!!!!
まだ部屋の中がコゲ臭です(;´Д`A ```
皆さんも気をつけて下さいね~。
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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆    ジャンル : グルメ


とうとう来たのかも・・・
Category: 雑記  
2年ぐらい前から、4月下旬から5月にかけてのみ
鼻水が出るようになって来ました。

元々子供の頃は蓄膿症を患い、現在も
鼻炎持ちではあるのですが
明らかに、鼻水の量がオカシイです。。。

まさか。。。と思いつつ、今シーズンに突入。

4/27 朝から鼻水が止まらず。。。。
    会社のゴミ箱の半分以上が
    鼻水で埋め尽くされる。。。(゜ー゜;A
    数日後、鼻の皮ズル剥け。

その後、いつもよりは多めな物の
それ程かむ事も無かったのですが
再び今日、鼻水が止まりませ~ん!
くしゃみも出るし、しかもなんだか目が
痒くて涙が出る。
ちなみに鼻水は無色透明でサラサラです。

・・・やっぱり・・・これって・・・


花粉症!


ですよね・・・(^。^;)

とうとう来たか・・・。。。。
北海道はスギがあまり無いのですが
シラカバ花粉症とかイネ科の花粉症とかが
多いらしいです。。。

うう。病院行ったほうが良いのかな~。
TVでシラカバの花粉情報を流してるのですが
今日は飛散量が多いです。と言ってる時は
なんともないので、シラカバでは無いと思われ。
いったい何に反応してるのか。。。

でもなぜか会社でだけ凄いのよね。。。
家に帰るとそれ程でも無く。
只の埃アレルギー?
でもそれなら年中でしょうし。。。
中央区だけ飛んでる花粉があるのか!?
謎です。

ちなみにズル剥けになった、鼻の皮は
シアバターを何度もシツコイほど塗り
続けたら1日で直りました!
さすがシアバター、保湿効果抜群です。
皆さんもズル剥けになった時は
シアバターがオススメですよ~(*゜▽゜)ノ

テーマ : 花粉症対策    ジャンル : ヘルス・ダイエット


かま栄は美味い!
Category: お料理  
会社の帰り際、唐突に「かま栄」のかまぼこが
食べたくなり。デパ地下へGO!

かま栄は小樽の老舗かまぼこ屋ですが
札幌でも古くからデパートなどに出店して
おり、おなじみのかまぼこ屋さんです。

090511-1.jpg

パンロールが揚げたてでした~。
さすが人気商品、会社帰りに買って帰る
お客用に18:00という遅い時間でも
まだ作りたてを供給しているのですね♪

ちなみに、右からパンロール
イカいっぱい(△っぽいの) 味噌南蛮 です。

パンロールはカット後です。
オーブントースターでパンがカリっとするまで
焼いて食べるのが、滅茶苦茶美味いです。
大泉くんが、TVで紹介したりしたので
一部の方々には全国区のかまぼこかも。
パンが油を吸うので、ちと油っぽいのが
難点ですが(^▽^;)

練り物大好き!

なのですが、かま栄は高級品なので
(スーパーレベルの物と比べると)
年に数回しか買わないんですよね~。
今日はこの3点で525円でした。

やっぱ美味いなあ!

何も付けなくても美味しいんですよ。
このプリプリ感は高級品じゃないと
味わえません♪
あ~、暖かいご飯と味噌汁付きだったら
最高だろうなぁ。。。

今度買った時は定食にしよう♪
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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆    ジャンル : グルメ


さっぽろだより2009春~北海道神宮
Category: 北海道  
昨日は、北海道神宮に行ってきました~。

090506-2.jpg

生憎の曇り空でしたので、かなり肌寒い
日でしたが、宴席チームはそんなの関係ない
模様です(笑)

090506-5.jpg

円山公園内の花見客ゾーンは人人人。
参道までの道のりが煙いっ!
みんな、グリルから煙モクモク出てましたけど
安い炭はそうなるんだよー!
もうちょっと高いのにしてくれっ。
(ここのエリアはちょっと入り口から離れてるので
まだ人が少ない方です)

090506-3.jpg

うーん。。。
どうも今年の桜は、迫力が足りない・・・気がする。
天気のせいかな。。。
今年は鳥害で桜の蕾が食べられてしまうという
報告もチラホラ聞いていますが、もしや円山も?

090506-4.jpg

チューリップはこれからでしたか。

今回は写真が少ないですが・・・。
その理由はトイカメラで大半を取ったから。
なのです。
明日現像に出すので、どんな写真に
なっていますやら!!!

090506-6.jpg

神宮近くのケーキ屋さん、アニバーサリーで
買い物して帰りました。
東京のお店の支店です。

飲み物は、見切り品のイチゴを凍らせたので
作ったイチゴラッシー。
ケーキは、店員さんがオススメだと言っていた
「桜のパリブレスト」にしました。

なるほど!たしかにこれはウマイ!
桜のパウダーが掛かってて、いい香りなのと
シュー生地だけかと思っていた、下側の
パリブレストの中身は、チョコ味のカスタード。
ミルクの優しい味の生クリーム。

うーん!美味しい♪
ここのお店のケーキは1個400円前後と
少々お高いですが、とてもグレードが高いです。
併設のイートインコーナーも可愛くて
オススメです。
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テーマ : 札幌/北海道の地域ネタ    ジャンル : 地域情報


さっぽろだより2009春~北大植物園
Category: 北海道  
今日は、みどりの日でしたね。札幌は真夏日(25℃)の
行楽日和でした。丁度今日、札幌の桜も
満開宣言が出されたんですよ~。
今日のお出掛けは北海道大学植物園です。
(現在の正式名称は北海道大学北方生物圏
フィールド科学センター植物園)
みどりの日は無料開放日なんですって!
(入場料 大人400円)

北大の付属施設、と言うだけあって
貴重な植物の生きた標本が、広い園内の
あらゆる場所に植えられています。

色々エリアがあるんですよ。
子供の頃、札幌に遊びに来た時に一度だけ
入園した事があったはずなんですが、子供の頃は
サッパリ興味が持てなかったせいか、記憶に残って
おりません(;´Д`A ```

家から歩いてテクテク。
途中寄り道して写真を撮ったりしたので
50分程で到着です。

090504-2.jpg

途中にある、大通公園を模したグリーンベルト。
ミニ大通を通って撮影。
いつも桜のトンネルになっている場所の桜は
まだ残念ながら開花してませんでした~。
日陰なのかな。。。

今日は無料開放日と言う事で、到着したのが
11:20でしたが、人でにぎわっておりました。

090504-4.jpg

今人気のクリスマスローズが色々ありました~。
下を向いちゃうので、撮影するのが大変な
お花ですよね。

090504-5.jpg

亜熱帯の植物を展示してある温室で
睡蓮が綺麗に咲いていました~。
北海道で睡蓮を見れる場所ってのは
少ないので、こうして開花したのをマジマジ
みたのは初めてかもしれません。
当然ながら、温室は死ぬほど暑くて
早々に退散しました(;´Д`A ```

090504-6.jpg

わ!チシマザクラ。
初めて見ました。
千島列島の名を冠しているとおり
北海道でも東の方に分布している桜です。
縦じゃなくて横方向に枝が広がる桜で
背丈が低いと言うちょっと変わった樹です。

090504-7.jpg

サクラが沢山植えられているエリアに
行って見ると、沢山の方がお弁当を広げて
いたり(丁度お昼頃でした)、写生に
勤しんでいたりしていました。

090504-8.jpg

アップのは、真ん中がピンクで愛らしい
エゾヤマザクラ。
数枚撮ったのに、ピントがあってるのは
この1枚だけでした(;´Д`A ```

他のエリアに行く途中・・・。

090504-9.jpg

地面にまで花が咲いてましたよ~。
な~んて、実際は葉っぱの影です。

090504-10.jpg

北大のシンボルである、オオバナノエンレイソウが
咲いてました。この場所から奥は一般公開されて
いない、大規模なエンレイソウの実験園でした。
国内でも最大規模だそうです。

なんかトリカブトの実験もしてるのか
トリカブトゾーンがあって仰天。
交配なんかもしてるみたいです。
毒性がある植物が普通に手の届く場所に
大量に植えられてた( ̄Д ̄;;

090504-11.jpg

もう、木蓮は終わりですね。
バサバサと巨大な花びらが落下してました。
樹齢が高い樹が多いせいか、この園内の
木蓮は見たこと無いような、巨大な花が
多かったです。そんなのが、バサバサと
落ちてくるさまは・・・ハカナイと言うよりは
デカっ。キモっ。(;´Д`A ```

いえいえ、木蓮は好きなんですよ~。
でも散り様が無残で残念無念。。。

090504-12.jpg

直ぐ近くなので、観光名所である旧道庁
通称赤レンガにも行って見ました。
何年ぶりだろ~!住んでるとあまり行かない
観光名所。こっちは正面ですが、裏の方が
好きです。

090504-13.jpg

なぜか池のニシキゴイが、一箇所に
集まってました。日向ぼっこ?

その後、お昼がまだだったので
駅前のショッピングモールにて昼食。
丁度、先月オープンしたばかりの
ポケモンセンターサッポロが入居している
ビルだったので、寄って見ようかな♪
なんて軽い気持ちで行って見ましたが・・・。
GWを嘗めておりました・・・OTL

チビッコ大人チビッコチビッコ大人チビッコ
チビッコチビッコチビッコ。の大行列。
(ポケセンの外ですよ)

えっ!?もしかして、絶賛入場規制中~。

えええええええええええええええええええええ!?

まあ、お休みだし全道から来てるよね。。。
地元人(しかも大人)は退散します。
(Tへヽ)(/へT) シクシク..

出かけたのが10:30頃で、お昼を食べ終わった
時点で14:00近くです。
そんなに長時間歩いた感じはしませんでしたが
外は暑くて体力を消耗したせいか、疲れ果てた
ので、ちょっと買い物して帰宅しました。

他にもハシゴする予定だったのに!!!
と言う訳で、明日も出かけます。
ん?日焼け止め塗ったのに、なんか首の後ろが
ヒリヒリする!焼けたのか!!!
自分じゃ見えないっ。
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ハーダンガー刺繍のコースター<2>完成
Category: ニードルワーク  
毎日少しずつ刺して、周りをグルっと囲む
ステッチが完了しました~。
ここだけで、3日は掛かったかな。

090503-2.jpg

なんせ図案と初っ端から違うので
この後、どうしよう。。。と思いましたが
適当にやってしまいました(^▽^;)

そして、先ほど・・・。

090503-1.jpg

初作品が完成しました~(o^∇^o)ノ

サイズは13cm角です。
上の画像であった中心のステッチは位置が
ずれていたので、解いちゃいました。

真ん中に開口部があって透かし模様のステッチが
入ってるだけで、大夫雰囲気が違いますね。
ま、あちこち間違ってたり、糸の引きが甘くて
糸がダブついてたりしてるんですが、まあ
概ね・・・及第点・・・かな。
最初っから、上手になんて出来るわけが
ありませんもんね。

透かし模様はもっと多い方が、素敵なんですが
上の状態からは位置が良く、把握できなくて
最小のパターンで納めてしまいました。

どうやらこの刺繍は私の性に合ってるみたいです♪
さっそく他のも作りたい所ですが、その前に
絶賛半年放置中の、フェリシモの刺繍もいい加減
進めなければ~(;´Д`A ```
放置中の間に、今月で6回目になりシリーズが
終了しました。

来月から何取ろう。。。と思ったらなんと
このハーダンガーのシリーズが新規で
登場してました!!!なんてタイムリーな!
と言う訳で、在庫も抱えてますが、来月からは
ハーダンガーのキット(全6回)を購入する
事にしま~す♪

明日からは、放置中の刺繍を頑張ります。。。
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粉砕野菜カレー
Category: お料理  
今日は、半日仕事でしたが、午後から
いよいよ私のGWもスタートです♪

晩御飯は何にしようかな~。と
思ったのですが、しばらくルーカレーを
作ってないな。と思い、カレーにする事に
しました。

私は今までやった事は無かったのですが
会社の同期のYさんが、カレーに入れる
野菜はすべてすりおろし。だと言う話を
していたのを思い出し、野菜がタップリ
食べたくなったので、それで行く事にしました!

タマネギとジャガイモ、それにニンジンを
フードプロセッサにガーっと掛けて粉砕。
どうせならヘルシーで行こうと思い
粉砕野菜は電子レンジで、10分加熱。
追加オイルは無し。

その間に、つけ合わせの野菜を準備。
今回はカボチャとブナシメジとナス。
スープカレーなんかだと素揚げするのが
普通ですし、美味しいのですが
今回はヘルシーがテーマですから
カボチャとシメジは、蒸し器で加熱。
ナスだけは揚げナスが美味しいので
素揚げしました。

電子レンジで加熱した、粉砕野菜を
鍋に移し、缶詰のカットトマトと水を
投入してしばし煮込む。。。
頃合を見て、カレールー投入。
煮込む。。。
我が家の隠し味は、醤油とソースと
ケチャップが定番なのですが、今回は
トマト缶も入れたので、ケチャップは除外。

う~ん。やはり粉砕野菜の量が多いから
水を入れた後でも、濃度が高いのなんの。
溶岩の様に、グツグツと煮えたぎり
溜まった蒸気が下からボコンと出てくる。
なので、カレールーは少なめにしないと
ボッテボテの硬いルーになってしまう!

と言う事で、辛味の薄いカレーになって
しまいました。そっか~、カレー粉とかで
辛味を足さないとダメでしたか~。
ちと失敗でしたが、野菜の甘みが十分に
出た、優しいカレーが出来上がりました♪

090502-1.jpg

盛り付けが難有りですが・・・。。。
気に入ったので、また作ります。

・・・ってか、後になって気が付いた。
豚肉の角切り、入れようと思って買ってきてた
のに、入れるの忘れました~(;´Д`A ```

ま、肉無しでも味に支障はありませんでしたし
いいのですけど、、、何かに変身させなくては。。。
何にしよう~σ(^_^;)

あ、関係ありませんが、大泉くん結婚おめでとー!
年上の彼女ゲットだったんだね~!末永くお幸せに。

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