先日、賞味期限が近い為、安くなっていた
餃子の皮を購入。。。したのですが
どーにも肉。と言う気分になれずに
いたのですが、そろそろ消費しなければ！と
重い腰を上げましたー。

変わり餃子のレシピを検索したら
面白いものを発見！

「たこやき風揚げ餃子」

たこ焼き？？？って、たこ焼き？
ほほう、キャベツが主体で紅ショウガ揚げ玉にタコ。
正しくたこ焼きですねー。野菜だからアッサリしてて
良さそう♪

このレシピを貼ってあったブロガーさんによると
小麦粉を溶いた物を投入して、よりたこ焼きっぽくさせると良い。と
あったので、それでやってみました！！！



油で揚げるのは、暑いし高カロリーなので
オーブン焼きです。表面にハケで油を塗れば
ちゃんとカリっとなるんですよー！
フライパンで作る焼き餃子だと、家のフライパンだと
2回に分けなければならない、20個の餃子も
オーブンだと一回で済んで良いかもー！！！
ちなみに春巻きも同じ感じで焼けます。



キチャナイですが、中身を見るために皮をベリベリ。
少しトロミがあるのが判りますでしょうか？
初回なので、水溶き小麦粉は少なめだったのですが
もっと入れた方が美味しいと思いますー！
キャベツにトロミが絡んで、たこ焼きな感じが
十分に伝わります！！！

紅ショウガを買うのが面倒だったので、家にあった
普通のショウガを投入でしたが、やっぱり夏場は
ショウガやシソがサッパリしてて良いですねー！！！
気に入ったので、また作ってみたいと思います。
皆さんも、たまには変わった餃子はいかがですか？
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