FC2カウンター
1週間経って、ケガはほぼ完治していますよー。
傷が深かった部分や爪は押すと痛いですが
その他は大丈夫です！！！
人間の治癒力って凄いな。。。と改めて
思いました。
--
先週の事でしたが、スーパーで北海道産の
ゴーヤが売っておりました。
ゴーヤと言えば、言わずもがな沖縄特産の
お野菜です。
北海道でゴーヤ？
と、思われるかもしれませんが、最近は
北海道でも作れる。と言う事が解って来て
栽培される様になって来た、お野菜です。
しかも、北海道のゴーヤは、あの苦味が
マイルドだという話なのです！！！
気になっていたので、さっそく買って見ました。
家に帰ってきて、さっそく調理の為に包丁を
入れたら、ビックリ！！！
種が赤いっ！
完熟になると、ゴーヤの種は赤くなると
つい先日ＴＶで見たばかりだったのですが
本当に赤いんだねー！
ってか、知らなかったら、食べる気が失せそうな
感じですよね(;´Д`A ```
この後、苦味を抑える為に、塩もみしてから
作ってみたのですが・・・。
全く苦味がなくなっちゃった！！！;￣ロ￣)!!
ちょっとぐらい苦くないと、何の野菜だか解りませんっ。
半分のみ使用だったので、次の日は塩もみは軽めで
食べたら、食べやすくてゴーヤ初心者には
良いのでは♪と言う、チャンプルーになりましたー！
なんか場違いなコーンが入っているのは
もうそろそろ使わないと！と言う、コーン缶の残りが
あったからなのです。正直ビミョーでした(笑)
--
コンポスト導入から2週間が経過しました。
１人なので野菜くずは、毎日そんなに出る訳でも
ないのですが、一度も燃えるゴミを出しませんでした。
ティッシュなどのゴミが溜まったので、今日2週間ぶりに
ゴミ出しをしました。
なんせ、生ゴミが出ないので、そのペースでも
大丈夫なのです！！！台所から出る生ゴミは
タマネギやニンニクの外皮。のみでした。
他はコンポストにオマカセです！！！
そうそう。外観はこんなポップなんですよー。
さすがに生ゴミ入りなので、中をお見せするのに
抵抗があるのですが・・・。
ご希望があれば公開しますよー。
さて、使用感ですが。。。。
我が家の環境のせいもあり、微生物の活動が
中々活発にならず、匂いが気になったりと言う事も
あったのですが、グレープフルーツの皮を投入
した事で、大夫気にならなくなりました。
毎日、朝と夜かき混ぜるごとに、グレープフルーツの
皮が薄くなって行っているので、ようやく微生物も
活動が盛んになって来た。と言った所でしょうか！
本来なら、細かく切って投入するのですが
微生物の活動をチェックする意味で、大きいまま
投入しましたが、問題ない様です。
もちろんその分、分解に時間は掛かりますけどね。
このまま、安定してくれると匂いの問題も
解消されるはずです。
また後日、経過は報告しますねー。
