日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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プロフィール

チェレスタ

Author:チェレスタ
ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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ぽっぽさんから頂き物♪
Category: 頂き物♪  
いつも仲良くしていただいているぽっぽさんから
DSのソフトを頂いてしまいました~。
懸賞で当たったのだと思われ。ソフトは当たるのに
本体は当たらない、ぽっぽさんなのでした。。。

ぽっぽさん、ありがとう~^^

100227-5.gif

いただいたのはコレ。辻クッキングと味の素㈱の
協力の元に作られたソフトで、音声でレシピを読んでくれ
ページ送りも音声入力でOKなのです~。
これは製品版とは違うバージョンみたいですよ!!!
非売品て書いてあるしっ!貴重品をありがとう!

100227-6.gif

料理レシピだけではなくて、毎日の食事管理や
お料理検定もできます。今晩はこのソフトの中から
お料理を作って見る事にしましたー。

100227-7.gif

『鶏むね肉のクリームソースカレー風味』

残念ながら今日行った近所のスーパーに
カラーピーマンの良い物が無くて入れる事が
出来なかったので、色取りがさみしい事になって
ますが・・・。
これ、ソースが美味しいです♪

玉ねぎとマッシュルーム(エリンギで代用)を
ソテーして、白ワインで風味付けしてから
水とコンソメにカレー粉を入れて煮詰め
仕上げに生クリームを入れて完成させるだけの
簡単ソースなのに!!!

鶏肉は削ぎ切りにして、塩コショウで下味を付けた
後、小麦粉をまぶして焼いたものです。
最後にソースと合わせて、温まったら完成です。

ちょーっとソースを煮詰めすぎてしまって
ソースと言うより具。と言う感じになってしまった
のですが、味に問題はありません!

100227-8.gif

前から飲んでみたかった、モモ妹ちゃんオススメの
カルピスサワーもも味。100円だったので買ってきたー。
アルコールは4%だけど。

ジュースだー(^_^;)

美味しいけど、ジュースだー。
甘さも抑えめで美味しいです。カルピス味はあんまり
しないかもー。

・・・もう1本飲みたいのがあったのだけど
やめたんですよねぇ~。やっぱ買ってくれば良かった。
でもそっちも桃だったので、桃桃になっちゃうなー。と
売り場前でしばし悩んだあげく、買わなかったのです。
1本じゃ足りなかったわー!

あ、良く見たら、カルピスサワーもも味。ウォッカベース
じゃないの!!!私、ウォッカベースの缶チューハイは
後味が好きじゃないのですが、コレは感じませんでした。
裏面に「白樺の炭で濾過したクセのないウォッカを
使用しています」って書いてあった!だからなのね~。
カルピスさんグッジョブ(*^_^*)
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テーマ : ゲーム雑記    ジャンル : ゲーム


No17_ハスカップカツゲン
Category: カツゲン  
No1 プレーン
No2 マンゴー(2005/09)
No3 ゼリーインパイン味(2005/09)
No4 白ぶどう(2005/09)
No5 いちご(2005/12)
No6 マンゴスチン(2006/02)
No7シークワーサー(2006/05)
No8ぶどう(2006/08)
No9りんご(2006/11)
No10みかん(2006/11)
No11レモンカツゲン(2007/05/19)
No12メロンカツゲン(2007/09/03)
No13さくらんぼカツゲン(2008/04/08)
No14バナナカツゲン(2008/11/20)
No15柚子カツゲン(2009/02/07)
No16 キウイカツゲン(09/12/22)

今年最初のカツゲンの紹介となりました~。
と言っても、2カ月前にも紹介したので
そんな感じはしませんね~。

100225-1.gif

北海道の名産品でありながら、これまで出ていなかった
新フレーバー、ハスカップ!!!

おおー!ハスカップは酸味のある果物なので
これは見るからにカツゲンに合うに違いありません!
ま、毎度の事ながら

無果汁

ですけどね(笑)

100225-2.gif

うむうむ。これはサッパリとした味で美味しいです。
何かに似てる味なんですが、なんだっけ???
と言った感じもするのですが、思い出せません。。。

あ、判ったかも。ハスカップ味のハイチュウ(お土産用)ってのが
あった気がするー。あれかもー。

ハスカップは味的には酸っぱいプラムと言う感じの果実なの
ですが日持ちがしないそうで、生では流通していません。
ここ近年は冷凍技術の進歩により、冷凍果実を見かける事も
ありますが、私は加工されたジャムと、ハスカップを使った
お菓子類でしか食べた事が無いんですよねぇ~。

生のハスカップ食べてみたいな~。
野生種は酸っぱいだけみたいですけどね(^_^;)


おからクッキー第2弾
Category: 甘い物・パン  
2週間ほど前、後輩がおからクッキーを作って持ってきて
くれたのですが、それがガリガリで美味しくて
他のレシピでも作ってみたくなり、今回は一気に
2種類のレシピで焼いて見ました~。

100220-1.gif

おからパウダー、私がいつも使っているのはコレです。
100均のcan★doでしか見たこと無いのですが、会社の近くの
can★doは撤退してしまい、他の店舗では取り扱って
いなかったりで、しばらく買えてなかったのですが
札駅地下のお店で発見!!!2袋買って来ました~。

ネットだともっと安いのもあるのですが
その分1kg×4とかなので、流石に多すぎです(゜ー゜;A

100220-2.gif

出来たのがコレです。

手前の丸いのが

Cpicon 1度で2度美味しい~おからクッキー★ by うちの猫

のレシピで

型抜きしたのが

Cpicon 止められないサクサクおからクッキー! by ゆたひな♪

のレシピです。

丸い方は左側がココナッツ入りで右側がプレーンなのですが
半々に生地を分けたつもりが、全然均一じゃなくて
ココナッツの方が多くなってしまいましたが、ココナッツ入りの
方が美味しかったので、正解でしたー。

型抜きの方は、作っている時から思いましたが
普通のクッキー生地と殆ど変わりません。
私はドライおから使用でレシピは生おから使用だったので
そのままだと、生地がまとまらず卵を入れたので、尚更だと思います。

丸い方のクッキーは、おから感(ザラっと感)があって腹持ちも
良さそうですが、美味しいのはやはり油脂タップリの
型抜きの方でしたー。型抜きはレシピの半量です。
残り半分は天板に乗らなさそうだったので、冷凍庫にインしました。

うーん。おからクッキーのレシピは色々ありますからねー。
試行錯誤しておりますが、後輩の奴が一番美味しいかも~。
と言うわけで、次回は後輩の参考レシピでやってみまーす♪

テーマ : 手作りお菓子    ジャンル : グルメ


久々にポリマークレイ
Category: 樹脂粘土  
去年の12月から仕事の関係で、ポリマークレイの教室は
お休みしているのですが、なんだか急に粘土に触りたく
なり、久々にコネコネしました~。

出来たのは・・・。

100219-2.gif

こんなケインです。
お花ケインの基本形ですね。すっかり作り方を忘却していて
過去のブログ記事をあさって作りました。基本形をメモってて
良かった~(^_^;)

どうもお花の中心の黄色が強いですね~。白の粘土が丁度
切れていて、他に使えそうな色が黄色しかなかったんです~。
せめてラメ入りならまだアクセントになったのに。。。

しかも5花弁じゃなくて、6花弁にすればよかったー。
と、あちこち残念なケインです・・・。

100219-3.gif

手持ちのケインも使って、こんなにパーツを作ってしまいましたが
使う予定は・・・

ありません(笑)

テーマ : ハンドメイドの作品たち    ジャンル : 趣味・実用


チキンソテー オイスターマヨソースがけ
Category: お料理  
先日、ふらりと寄ったコンビニにあったレタスクラブの
特集が「豆腐とおからレシピ100」だったので
買ってみたのですが、チキンソテーの特集もしていて
タメになりました~。

いつも塩こしょうで焼くだけになりがちな
チキンソテーですが、ソースも載っていました!
混ぜるだけで簡単なので、さっそくチャレンジ!

100219-1.gif

出来た~ん。
ソースは3種類載っていたのですが、今回は
オイスターマヨソソースにしてみましたー。

マヨネーズをベースにオイスターソースを混ぜて
牛乳で伸ばすだけです。
うーん。ソースが多いですね(^_^;)
一応、1人分の量で作ったのですが~。

でもマヨとオイスターソースのコクが
美味しいソースでした~♪
豆腐ステーキなんかにも合いそうですね!
混ぜるだけで簡単ですし、オススメですよ♪

○オイスターマヨソース(2人分)
マヨネーズ  大さじ3
オイスターソース  大さじ1/2
牛乳  大さじ1

テーマ : +おうちでごはん+    ジャンル : グルメ


【モニプラ】お家でフォンデュしたーい
Category: お料理  
先日、FC2ブロガー限定「黄金のカステラ」プレゼント!と言う
広告が管理画面のサイドバーにあったのを発見し
カステラ好きの私は・・・ついフラフラとポチリとして
しまったら、「モニプラ」と言う応募形モニターサイトの
広告だったのでした。

勢いでそのまま会員登録。。。
むろん無料です。

そして、今日新着メールが届いた商品の中に
家庭用チーズフォンデュの鍋セットが!!!
それはぜひ応募せねば!と思った次第です。

フォンデュ鍋
鍋はもちろん、アルコールタイプのウォーマーにお皿、フォーク
木製のトレイまで、ついた至れり尽くせりなセットです!

以前にキャンドルタイプのウォーマーと手元にあった鍋で
チーズフォンデュをやった事がありますが、どーにも
焦げ付くし、チーズの配合が悪いのかコクが無くイマイチで
お店で食べるチーズフォンデュとは、違う物体になって
しまったのでした。

このセットがあればなんとかなりそうじゃないですかー!
レシピも付いて来るそうですし(*゜▽゜)ノ

応募の再に「お題」に答えなければならず、こうして記事に
しているのですが、お題は・・・。

「あなたがフォンデュ鍋で食べたい食材は?」でした。

オーソドックスですが・・・。

パンです。

だってー!パンが好きなんですものー!!!
でもその再は自家製で作りますよ。
普通の食パン、フランスパン、カンパーニュ、くるみパン
セサミパン、チーズパン、かぼちゃパンete.
色々用意するとおいしそうじゃないですかー!!!
いくらでも思いつくー(笑)どんだけパン好きじゃー(笑)

リッチにパン・ド・ミ(生クリーム入り食パン)とかでも
いいかもしんない!

と言う訳で、パン好きのパンによるチーズフォンデュなんぞ
いかがでしょうか?
モニターに当るといいな~。
当った際には無論、はりきって記事にしますので
お楽しみにー♪

【K+dep(ケデップ)】フォンデュパーティーセットのモニター募集!! ←参加中

テーマ : 商品紹介    ジャンル : アフィリエイト


はじめてのかぎ針編み第3回【フェリシモ】
Category: FELISSIMO  
久しぶりな感じもしますね~。
2月分は遅れて到着したので、遅くなってしまいました~。
しかも今回は小物の枠を超えていたので、中々編み終わらず
3日もかかってしまいました~(^_^;)

100215-1.gif
はじめてさんとこまったさんのかぎ針編み きほんのきレッスンの会
②きんちゃく【立体的に編んでみよう】

まずは、赤い毛糸で立体的なモチーフ。
さくらんぼを作って行きます。

うーん・・・。小さいので編みづらい・・・。。。
今回は初めて登場する長編みの増し目と減らし目が
登場しましたー。
中に詰めるのは綿ではなくて、毛糸だったので
ちとビックリ。最後に鎖編みで編んだクキと
フェルトの葉っぱを付けて、さくらんぼの出来上がり!

100215-2.gif

上の閉じ方が下手糞で不細工です。。。

次はきんちゃく本体です。
赤の毛糸で底から編んでいきます。

あり?なんだか底がグニャグニャに歪んで
しまいました。。。なんだかおかしいので解いて
編みなおしたのですが、結局同じでしたー(゜ー゜;A
って事は、私の糸の引き具合が悪いのかしら・・・。

後でアイロンをかける事にして、そのまま先に
進みます。途中から白糸に付け替えて、長編み。
一段目のみ減らし目がありますが、その後は
ひたすら同じ目数・・・。なのに・・・。

上まで編んでみたら、なんだかおかしい・・。
よーく見たら、目数がちがーう!
えー!?
目数変わらないのに、なんで間違えるかなー。
と言う訳で、再び解く・・・。
そんなこんなで、丸3日もかかってしまいました。

100215-3.gif

一番上はピコットを入れて可愛らしく♪

最後にヒモを通して、さくらんぼも通して完成~!
底のボコボコも、スチームをかけたら直りました。
時間はかかりましたが、中々上手に出来ました♪

次回も頑張りまーす!

テーマ : 編み物    ジャンル : 趣味・実用


まゆ★さんからお届け物
Category: 頂き物♪  
去年、送った荷物のお返しにまゆ★さんから
お届け物が昨日ありました~♪

沢山沢山、ありがとうございます!

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山梨県にお住まいのまゆ★さん。手作り石鹸繋がりで
出会ったブロガーさんです。
山梨県、フルーツ王国なので一度行ってみたいです~。
たわわに実る果実、見た事ない風景なんだろうな~。

昨年の初雪クイズの前後賞を獲得されたまゆ★さんに
私が送ったのはちょっぴりのお菓子だけなのに。。。

こーんなに、美味しそうな物と素敵な石鹸さんがっ!!!

100214-2.gif

まゆ★さんの石鹸さんは、私にはまねの出来ない素敵な
デザインの石鹸さんばかりですっ!
しかもこのラッピングがまたっ!!!
ラッピングペーパーもご自分で作ってたりされる
まゆ★さんなのですっ。私はラッピングに難ありなので
マジマジと見つめましたが、やっぱマネっこは無理そうです(-_-;)

100214-3.gif

そして、まゆ★さんのブログで見て、どんな素材なんだろうと
興味深々だった「ぶどう樹液」!
葡萄の木から採取される、樹液ってどんな感じなんだろう!と
常々思っていたので、とっても嬉しいです♪
アルコールとグリセリンで調整された物だそうで、そのまま
化粧水として使えるそうなんです♪貴重品をありがとう
ございます~。

さらに石鹸さんのオプションまで♪
私はあまり素材を持っていないので、ありがたいです。
ブラックシリカは、北海道の一部地域でのみ採掘される
特殊な鉱石なのですが、パウダーなんてあるんですねー!!!
コチラでも売っているのは見た事がありません。
どんな石鹸さんにしようか、ウキウキです♪

100214-4.gif

こちらは美味しそうな物。言わずもがな、山梨と言えば
桔梗屋の信玄餅!!!
この赤い袋も可愛いですよね♪

食べ方を間違って汚くてスミマセン・・・。
黒蜜にもちもちのお餅にたっぷりのキナコ!
不味いわけがありませんっ。
昔貰って食べたのは、類似品だったかもしれません。
美味しくて、止まらなそうで危険です(^_^;)
食べすぎ注意っ。

そして、ほうとう!もちろん本物はこれまで
食べた事がありませんが、鍋焼きうどんをほうとう風に
味噌と南瓜を入れて食べるのに、突如目覚めて
ハマっていた時期がありました~。

100214-5.gif

今回は、南瓜の変わりに北海道の郷土料理とコラボレートして
南瓜だんごを入れました~。南瓜をフレーク状にしたパウダーが
あったので、それに片栗粉を入れて練った物です。
北海道では、同じように作るイモ団子や南瓜だんごを良く
食べるんですよ~。パウダーを使って作るのは初めて
だったので、水分量が多くなってしまいちょっと片栗粉が
多く入ったので、モッチリしすぎてしまいましたが
モチモチでコシのある、ほうとう麺と表面ツルツル中は
モッチリの南瓜だんご、良く合ってると思います♪

他の具材は、鶏肉にシイタケに油揚げにほうれん草。
とっても美味しく頂きました~(*^_^*)
まゆ★さん、コチラでは中々見ない美味しい物を
ありがとうございました~。


SAPPORO×ROYCE'ショコラブルワリー
Category: お料理  
丁度1年ほど前、、、サッポロビールがロイズとコラボレートして
作った、チョコ風味のビールがある事を知りました。
(ずっとビールだと思っていたのですが、実は発泡酒だったのです!)

が、数量限定な事と、知ったのが大分遅かった事もあり
ついぞ見かける事も無かったのです。。。

そのビールが、今年も発売された!と聞き、探していた
のですが、ようやく発見しましたー!!!

100213-1.gif

真黒な缶です。この商品には「ビター」と書いてある通り
もう一種類、web限定の「スイート」もあったそうですが
すでに販売は終了しています。

公式サイト「ショコラブルワリー

開けたとたん、カカオの香りが漂ってきました。

100213-2.gif

ビール党ではない私は、ホップの苦みが特に苦手なので
一缶飲みきれるか心配だったので、今日は土曜出勤で
そのまま我が家で一緒に遊んでいた後輩にも
お付き合いして貰いましたー。

中身も黒いなー。。。

一口すすってみる。。。
ビターなカカオの風味でホップの苦みはあまりない様に
感じられました。
この独特の香りと味・・・何かに似ている・・・。

そうか!これは・・・黒ビールだ!

私も後輩も、黒ビールとホワイトビール(ZIMA)は好きな
部類なんですよねー。黒ビールはホップの量が普通のビールより
少ないらしいですから、やはり苦手なのはホップの苦みです。

ビール好きな方なら、もっと味や香りについてコメント
出来るのでしょうけれど・・・。なにぶん、ビールは中ジョッキ1杯を
飲みきるのがやっとな物で、詳しく語れず申し訳ないですー。
1杯は美味しく飲めそうですが、1本はやはり無理そうです(^_^;)

100213-3.gif

今日のメインは、ホワイトソースベースのピザ。
具材は、ホタテに玉ねぎ(みじん切り)にツナにソーセージ。
ホワイトソースのは前から作ってみたかったのですが
初めてチャレンジしました。クリーミーで美味しかったですよ♪
最近はめっきりヤミーさん流ピザ生地で作っております。

ヤミーさんの3STEP COOKING 2 (主婦の友生活シリーズ)ヤミーさんの3STEP COOKING 2 (主婦の友生活シリーズ)
(2008/03/15)
ヤミー

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無発酵パンなので、思い立っても直ぐ作れます。便利ー♪

テーマ : お酒    ジャンル : グルメ


第61回さっぽろ雪まつり 本日閉幕
Category: 北海道  
去年は雪まつりに行かなかったのですが、やはり札幌に住んで
いるのだから、年に一度のお祭りなのだし、皆さんにお見せしたい!!!

と思い、午前中は雪まつり会場である、大通り公園に出かけて
来ました。人出のピークは週末ですので、閉幕日となる今日は
人の流れもスムーズです。これがピーク時となると、人の波に
タダタダ押し流されるだけで、雪像を立ち止まって見たりする事は
至難の業ですっ!

今日は、雪まつりの後、札幌駅方面に行く用事があったので
西11丁目駅で地下鉄を下車して、逆の12丁目会場から攻めました。
が、やはり本来は1丁目会場から見るのが流れだと思います(笑)

12丁目と11丁目は小さい市民雪像と国際雪像コンクールの作品の
展示スペースでした。諸事情により写真はありません。。。(゜ー゜;A
後ほど説明します。

100211-9.gifクリックで拡大

10丁目は、今年、TVアニメが放送20周年!との事で
「ちびまるこちゃん」の大雪像がメインです。
まるちゃんを始め、クラスメイトの皆との共演です。
野口さん(まるちゃん左側)の笑い声が聞こえてきそうですね(笑)

お隣には、日清食品のカップ麺、どん兵衛のキャラクターとのコラボの
氷のすべり台や、ミニSLがありました。

100211-8.gif

蒸気でなんも見えん・・・(^_^;)
ま、私が撮りたかったのは機関車の部分だけなので良いですが。

8丁目は、韓国の百済時代の建造物。

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百済王宮の大雪像です。歴史の荒波の中で焼失して
しまった王宮を、近年復元したそうです。
今年は「訪韓」の年となっていますし、その流れの
一環なのでしょうね。

7丁目は

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ドレスデン(ドイツ)のブラウヘン教会の大雪像です。
他の会場より幅が狭くて下がれず、全景が撮れませんでした。。。
第二次大戦で崩れた教会を、ガレキと寄付金で再建した
建造物だそうです。故に平和と和解の象徴との事。

ここまでで、9枚ほど写真を撮影していたのですが・・・。
突如、デジカメに表示されたメッセージが・・・

「メモリーカードの残量がありません」

え!?何で????
1GBもあるのに???

と思ったら、デジカメに入っていたのは64MBのカード
だったのでした。。。えー!!!!(゜ー゜;A
我が家にはSDカードを読み込む外部リーダーが無く
Wiiで使っているSDカードは、デジカメに刺して
USBケーブルでパソコンに読ませる。と言う荒業を
使っているのですが。。Wiiのカードと入れ間違った様です・・・。
と言う事で、最大9枚しか撮影できず泣く泣く画像を
削除したのでした。。。おバカすぎる。。。

6丁目は食の広場でした。北海道各地のご当地グルメが
集まっていましたが、地元人なのでスルー。

小雪像の一か所に若者が集まってる!と思ったら

100211-5.gifクリックで大きく

初音ミクの雪像「雪ミク」でしたー。
うーん、、、2日程前気温が上がったのでちょっと
状態が良くありませんねー。。残念。

初音ミクは若者に人気の、ボーカロイドと呼ばれるヤマハの音声
合成技術を使った、ソフトウェアのメインキャラクターで
パソコンでメロディーと歌詞を入力すると、キャラクターが
歌ってくれると言う物です。所謂バーチャアイドルですね。
結構滑らかに歌うんですよ~。ニコニコ動画なんかで歌を聴く事が
出来ます。札幌の会社が制作したソフトウェアです。





5丁目は

100211-4.gif

アメリカ唯一の宮殿であるイオラニ宮殿。
ハワイのホノルルにある宮殿だそうです。
そっかー、ハワイは昔、王様が納めていたんですもんね。
南国の建物が氷で作られて、北の大地にそびえているのも
なんだか不思議な気がします。

100211-3.gifクリックで大きく

同じ5丁目には、もう一つの大雪像があります。
東京ディズニーランドとのコラボ作品。

4丁目は

100211-2.gifクリックで大きく

北の動物園がテーマです。白クマツインズで盛り上がった
地元札幌の円山動物園と、今や全国区となった、旭川の旭山動物園の
動物たちの雪像です。白クマツインズも、お母さんの次のぺアリングに
向けて、おびひろ動物園へ一時的な移動が決定し、もうすぐ離れ離れに
なってしまいます。(子供がそばに居ると発情しないため)

3丁目は、スノーボードとスキーのミニジャンプ台になっていました。
ちょうど小学生部門の大会が行われていたのですが、その華麗な
回転っぷりは小学生とは思えない子も居ましたよ!!!
明日からいよいよ、冬のオリンピックですし盛り上がって来ました♪

2丁目は

100211-1.gifクリックで大きく

ウィンタースポーツ王国北海道をテーマにした、大氷像。
うーん。。。昼間だとなんだか判りにくいですね。
夜はライトアップされて、とても映えるのですが。。。

公式サイトによりますと、ジャンプ、スノーボード、スキー
アイスホッケーの4競技を表現しているそうです。

1丁目はJ:comのスケートリンクとなってます。
貸靴代金200円のみで、滑れるんですよ。ま、小さいですが。
補助器具もあるので、初めての方でも大丈夫ですよ。
スケート靴はフィギュア用のみなので、初めてでも
滑りやすいと思います。スケート・・・まだ滑れるのかな。私。。。

そんな訳で、写真がほとんど撮れずに残念無念な今年の
雪まつりだったのですが、一応皆さまにもお届け出来たかなー。
寒い中の寒いお祭りですが。やはり無いとさみしいので
ありました。

1週間、観光客と市民を楽しませてくれた大雪像は、明日の朝
ショベルカーで、ただの雪の塊に壊されてしまいます。
溶けたら危険だからとは言え、壊すのはあっという間です。

テーマ : 札幌/北海道の地域ネタ    ジャンル : 地域情報


ろまん亭「チョコモンブラン」
Category: 甘い物・パン  
久々のケーキの紹介ですね。
数年前から札幌では、チョコレート味のモンブランが
流行ったりしていたのですが、今まで中々食べる
機会がありませんでした。

発祥のお店”ろまん亭”には、中々行ける機会も無かったのですが
去年札幌中心部の地下街に札幌の人気ケーキを
テイクアウト&イートイン出来る、「さっぽろスイーツカフェ」が
オープンしました。
札幌をスイーツの街にしたいと活動している
スイーツ王国さっぽろ推進協議会」の活動の一部です。

月替わりで入荷するお店が替わる様で、2月のお店に
ろまん亭も入っていましたー。

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ろまん亭 チョコモンブラン 320円

と言う訳で、初チョコモンブランとなりましたー♪
以前、デパ地下にお店が出店していた時にも購入しようと
買いに行った事があるのですが・・・。家に帰って
開けてみたら、違う商品が入っていた・・・と言う
オチがあって食べれなかったのでしたー(-_-;)

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では、一口。

おおー!これは、男性も好きかもー!
とってもビターなケーキです。
甘さはほとんどなくて、濃い生チョコ味ですよー。
下から、チョコスポンジ、チョコクリーム、生チョコペースト。
想像以上に美味しかったです♪
さすがは、発祥店。レベルが高いですー(*^_^*)

モンブランだけど、栗は入ってませんよー。
チョコと栗って合うのだから、中に入れても良さそうな
感じですよね。
また来月お店が代わったら、カフェに買いに行ってみますねー!

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テーマ : スイーツ    ジャンル : グルメ


久々にパン作り
Category: 甘い物・パン  
ここしばらくパン作りをしていなかったのですが
突然、作りたくなって夕方から作業しましたー。
出来たのがついさっき。。。

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焦げたー(-_-;)

今回は生地作りだけをホームベーカリーにお任せ!
途中でタンカンで作った手作りマーマレードを投入。
たっぷり入れたはずなんだけど。。。

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・・・・なんか、姿があまり見えないですねー。
香りは凄くいい香りなんですが。。。

切れっぱしを試食。
ほんのり甘くて好きな感じな味です。
クラスト(外皮)はサクサク~。
クラム(中身)はフワフワ~。

今は焼き立てだから美味しいですが、冷えたら
どうなるかー。とりあえず、荒熱をとってから
冷凍庫に入れました~。
トーストしたらどーなるかなー。
明日が楽しみです♪

テーマ : 手作りパン    ジャンル : 趣味・実用


ノンオイルおからクッキー
Category: 甘い物・パン  
以前にも作ってハマった事がある、おからクッキー。
最近食欲魔人なのと、残業で帰宅が遅くなったにもかかわらず
何か食べたい病に侵されているので、久々におからクッキーを
焼いてみました~!

ノンオイルなタイプ、サクサクタイプ、ハードタイプ
しっとりタイプ、おからのみのタイプ。などなどなど
おからクッキーのレシピは、日々の皆さまの探究により
千差万別です!!!

なので、いろいろ作ってみて好みの物を探すのも
楽しそうですよね(*^_^*)

Cpicon ノンオイル☆サクサクおからクッキー♪ by kurikuro

今回参考にさせてもらったレシピはこちらです。

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材料をアレンジして、砂糖をメープルシュガーに。
キャラメルチョコチップも足してみましたー。
が・・・チョコチップが溶けてデロデロに(゜ー゜;

食べて見た。。。
レシピでは型抜きしてましたが、横着して手で
丸めて潰して焼いたので、厚みが出たせいか
ソフトなクッキーになってしまいましたー。

むー。おからクッキーはある程度の歯ごたえが
無いと食べ応えが・・・(^_^;)
今回のでおからパウダーが無くなったので
また買って来なきゃ!
でも・・・以前は会社近くのキャンドゥーで
買っていたのです。そのお店は今はもう無く
他のお店では、見た事が無いのですよー。

どこかで発掘しなくてはなりません。
生のおからよりお手軽なので、パウダーが便利
なのです。生のおからは傷みやすいですが、パウダーだと
保存出来て、尚且つ作りたい時に直ぐ作れますし。。。
近場で見つかると良いな~!

テーマ : 手作りお菓子    ジャンル : グルメ


モチーフ編みの巾着
Category: 編み物・羊毛  
先月から編んでいたモチーフ編み、やっと完成しました~!
出来た物体はコチラっ。

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巾着です。

・・・底との合体がガッタガタですが。。。(^_^;)
しかも、モチーフ編み・・一個ずつバラバラに
編んで後で合体させたのですが、間違ってます。
端っこまで編んで、新しいモチーフを新たに編んでいく
のが正解でした。。。

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意外とデカイです。500mlのペットボトルが入りました。
口の部分がチョロっと飛び出る感じですが
この写真では無水エタノールの瓶が入ってます。
コンタクトレンズ用の精製水なんかもジャストサイズですね。

作ったは良い物の、何を入れようと言う感じです(゜ー゜;A
上手く出来たらプレゼント品にしようかと
思っていたのですが、どーにも間違いすぎです。。。
サイズも思ってたのと違ってましたし、自分用にします。
また何か作らなきゃ!

そうそう、先日ネットで可愛い鈴を発見したのですが
一個150円とちと高価・・・。
探してみたら、100円のお店があったのでお買い上げ
しました!

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ドングリ型の鈴ですー。
知らないで買ったら、なんと道内のお店でした!
千歳の直ぐお隣の町です。
リアル店舗はあるのかな。。。

他にもチロチロと可愛いパーツを注文。

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巻いてあるのは、極細(1mm)のワックスコード。
こんなに細いのは見た事ありません。
鈴の横のは、アクリル製のボタンです。透明で可愛らしい!
思ったより小さかったですが。。。
アンティーク風のカギはずっと欲しいと思っていたのですが
気に入ったものは、高かったりして買えないでいました。
ここのお店は210円とリーズナブル♪

他にも北欧柄の生地なんかも可愛いのが揃ってます。
残念ながら売り切れの物も多くて残念なのですが
またお買い物したいお店でしたー。

「生地と雑貨のお店 cherin-cherin

この鈴が何に使われるのかは、お楽しみに!

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No17_シープミルク解禁
Category: 石鹸・キャンドル  
シープミルク、解禁しましたー。

作成時の記事はコチラ

見た目が、パルメジャーノ・レッジャーノだった石鹸さんですが

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ちょっぴりだけ、落ち着いたかな。でもやっぱチーズ色(笑)
先月、Newパソコンのセットアップに会社のパソコン課長さんが
我が家に来てくれたのですが、やっぱチーズだと思った
らしいです(^。^;)

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泡立ちは良いですが、コシの無い泡で何時もの私の石鹸さん。

でしたー。
やっぱり、アロニアベリーがオカシイだけでしたね。
で、今回試験的に香水で着香した訳ですが。。。

匂いは飛びませんでしたが、ちょっと変質した模様ー。
なんか、ヘンな匂いかもー。形容し難いです。。。

こりゃ、早めに使った方が良さそう~(;^_^A
季節柄、保湿が必要な時期ですので、シープミルクの保湿力に
期待していたのですが、最近会社の空気が超乾燥している
せいか、まったく判りませんでしたー。
なんせお風呂上りにコットンパックしないと、ほっぺたに粉が
吹きます・・・。去年までそんな事無かったのにな~。加齢か!?

あ、でも髪はスルスルになりましたよー。
今度チャレンジする時は、後入れにしてみようと思います。
その時にはまた忘れてそうだけど(笑)

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