日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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さっぽろスイーツ2006<02パールモンドール>
Category: 甘い物・パン  
060409-1.jpg  いちごタルト 260円



本日お昼前に、買いに行って来ました♪

我が家から徒歩3分のケーキ屋さん

パールモンドールです。

市内に2店舗ある、ケーキ屋さんで、特に

変わった商品も無い、地元のケーキ屋ですが

ファンが多いらしく、休日も平日も、お客さんが

入ってない日は見たことがありません。

クリスマス前後なんて、車が信号2つ分の行列を

作ってます(^^;)

なんだかホっとする味なんですよね・・・。

このお世辞にも洗練されてるとは言えない

スタイルが物語ってますよね。他の定番ケーキ達は

もっと綺麗なデコレーションなんですけど・・・(゜ー゜;A

これはちょっと酷いなぁ・・・。



ショーケースの後ろ側の工房が、ガラス張りになってて

従業員の方々がケーキを作ってるのが、見えるんです。

待ち時間は作業を見るのが、楽しいです。

お洒落に、パティシエさん。って感じじゃなくて、工場

スタイルなんですよね。白衣にマスクに帽子なんですもん(^▽^;)



060409-2.jpg



断面はこんな感じです。土台はタルトですね。

そして、一番下のクリームは、チーズクリームだそうです。

全体的にイチゴが大きいまま、ドーンと入ってるので

ちょっと食べづらい・・・(・_・;

TVで札幌産のイチゴを使用。って言ってましたが

やっぱりまだ早いせいなのか、甘みが殆どありませんでした・・・。

こないだの、きのとやの苺は美味しい方だったんだなぁ。



そして、・・・ん????

一番上のクリームは・・・。普通の生クリームなのでは???

謎です。これが普通の生クリームなら、規定違反なのですが。

そんな事するかなぁ~( ̄Д ̄;;



060409-3.jpg



ソースと言うより、イチゴジャムかな・・・。



ちょっぴり疑惑のいちごタルトですが。きのとやのギモーブが

しっかりタイプなのであれば、ゆるめなのかもしれません。

味だけではそんな舌を持ってませんので、ちと解りませんでした。ポリポリ (・・*)ゞ
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