日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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Author:チェレスタ
ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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北欧風ミートボール
Category: お料理  

先日、海外を列車で旅する番組を
見ていたら、フィンランドの美味しそうな
ミートボールが登場して居ました。

そう言えば、ミートボールって自分で
作った事無いなぁ~。なんて思ったら
無性に作りたくなってしまったのでした。

レシピを検索してみたら、本場の方の
コラムを発見!

「ハンナの小さなお話~お客様にもミートボール

家庭料理だけあって、作り方も簡単で
特殊な材料も必要なかったので
さっそく作ってみました(*^▽^*)

レシピを見てビックリなのが、すりおろしたジャガイモが
入ってる事です。どんな味になるんでしょう!?

080412-1


ちゃんとマッシュドポテトも作りました♪
マッシュドポテト好きなんです。

ジャガイモをすりおろして、水分ごとそのまま投入
したので、ミートボールのタネがとっても
柔らかくなっていたので、どんな出来上がりなのかと
ドキドキしましたが

080412-2


食感がやわらかいです!!!

ミートボールと言うと、中華風の揚げた固めの
奴がデフォルトだったので、この柔らかさには
衝撃を受けました。

美味しいよ、コレ!

レシピにあった生クリームは入れなかった
のですが、入ってたらもっとクリーミー
なのかな~。。。
とっても気に入りました(*´∇`*)

只・・・タレが失敗ですね。醤油を入れすぎたのと
味見をしたら、何かが足りなくてソースとか
入れちゃったので、タレが中華風な感じに(笑)
ローストビーフを作った時のマロンちゃんの
グレイビーソースが、激ウマだったので
今度からはアレにしよう!

フライパンで焼いてからオーブンで焼く。と言う
ひと手間が必要ですが、他は簡単で
美味しいのでオススメですよ~♪

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