日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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Author:チェレスタ
ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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オーブン調理
Category: お料理  
最近は自宅で揚げ物をしない方が
多いそうですね~。
たしかにスーパーに行けば、天ぷらや
フライ物は沢山売ってますもんね~。

私はフライ物、特に鮭フライとエビフライが
大好きなので、良く作る方です。
鮭フライって何時でも売ってないんですよね(;´Д`A ```

でも、揚げ油が天敵なんです。。。
油はねしないように、ちゃんと水気を拭いてから
調理してるのに、なぜだか爆発・・・。
台所中油まみれ・・・。ってな事になぜだか
なるんですよ~( ̄Д ̄;;

な~ぜ~┌|゜□゜;|┐ガーン!!

で、最近はオーブン調理してま~す。
事前にパン粉を色づくまで乾煎りして
おく必要がありますが、後はオーブンの
調理モードにおまかせです(*゜▽゜)ノ

071021-1


色はちょっと薄いですが、カリカリサクサクに
仕上がります。スチーム調理なので中身が
パサつく事も無く、生焼けもありません。

後片付けもラクチンです(*´∇`*)

ただ・・・少量を作ることが出来ないのが
欠点なんですけどね~。
なので、2回分ドーンと作って、お得意の
冷凍です。解凍して、オーブントースターで
温めればまたカリカリになりますから(*^^*)

今回は、鮭フライとカボチャの肉巻きをフライに
して見ました~。
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