洞爺湖サミットまで、あと一ヶ月あまりとなりましたね。
札幌をスイーツ王国にしようと言う目的の為に設立された
「スイーツ王国さっぽろ推進協議会」
毎年、テーマに沿ったケーキのコンペティションを開いて
今年のスイーツと言うものを、作り出しています。

今年はサミットを記念して、「サミットさっぽろプリンパイ」
と言うテーマでケーキが作られました。

ルールはコチラ。
・北海道産ホエーを使用する事
・パイ生地を使用する事
・ハート型のプリンである事（付属品がハートであれば可）
・さっぽろスイーツ、ＳＡＰＰＯＲＯ、さっぽろスイーツ2008の
いずれかのプレートを付ける事

この4点をクリアしていれば、デザインや味などは
各お店の自由です。ホエーってのは乳清です。
ヨーグルトの表面に出る、お水みたいな奴。
あれです。家畜のエサに混ぜると肉質が柔らかく
なったりするので、今注目の素材なんですよ〜。
化粧水にも使えます。結構ヨーグルト臭いですが(笑)

今日デパ地下に寄ったら、我が家から徒歩20分程の
所にあるケーキ屋さんが、期間限定で出店していました。

近いけどちょっと遠いお店です。
さっぽろプリンパイ、ずっと気になってはいたのですが
まだ食べた事が無かったので、買ってみました〜！


サミットさっぽろプリンパイ　399円
＜No42　洋菓子ディンドン＞

見た目も可愛らしいハート型です。




では、さっそく。

！！！！美味しいよ、コレ！
上側のプリンが！なんと言うか
固いのに口に入れるとなめらか！！！
濃いのにしつこくないし！

真ん中に苺のコンポートがあって
またアクセントに。端っこの赤いのは
ラズベリーでした。甘酸っぱくてラズベリーの
独特の香り♪う〜ん。美味しい♪

想像していたより、美味しかったです〜。
これはぜひ他のお店のも食べて
みなくては(*´∇｀*)