日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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ココナッツプリン&試作品
Category: 甘い物・パン  
昨日、今日と作ったオヤツです。

080816-1

こちらは、ココナッツプリン。
先日グリーンカレーを作ったので、残ったココナッツクリームを
使用しました。

牛乳を入れすぎたのか、ちょっとミルクプリンに・・・。
後味ほんのりココナッツ。
そして、家にあった残り物のゼラチンを投入したら
量が全然足りなかったらしく、全く固まりませんでした。
仕方が無いので、粉末寒天とミックス。

そしたら、手前の方みたく、一部は固まるけど
中身はユルユル。と言う、ヘンテコリンな固まり具合に
なってしまいました~σ(^_^;)
まあ、これはこれで面白いので良いですけど。

080816-2

こちらは、今日焼いた、パウンドケーキの試作品。
なので、分量が少なめです。

中身は刻みチョコ(スイート&ホワイト)とオレンジピールです。

う~ん。。。ホワイトがドコに行ったのか全く判りませんよ。
こりゃあ、スイートチョコオンリーの方が良いのかな?
オレンジピールを適当に入れたら、入りすぎてしまった
のです。なので、チョコよりオレンジピールが勝っちゃってます。
今回は角切りオレンジピールを使ったのですが
ネットリした食感は良い感じです。

やっぱりチョコとオレンジピールは相性が良いのですね。
自分では初めての組み合わせです。
後は配合だけ・・・。

<メモ>
マーガリン 70g
卵 1個(68g)
小麦粉 70g
ベーキングパウダー 2g
砂糖 40g

製菓用チョコ 60g
オレンジピール
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テーマ : 手作りお菓子    ジャンル : グルメ


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