日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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鶏チリ
Category: お料理  
またまた、ヤミーさんレシピです♪
手早く作れるので、会社から帰ってきてからでも
チャチャっと作れますよ(*´∇`*)

080926-1
「鶏のから揚げチリソース炒め」

今回は電子レンジで作ったから揚げを
エビチリのエビの変わりに使いました~。

電子レンジでから揚げが作れると書いてあって
へえ~!と思って、作ってみました。
調味料と粉類をまぶして、電子レンジでチンと
するだけなのに、ちゃんと美味しそうにカリっと
揚がりましたよ!!!
(油が撥ねてレンジ庫内が汚れやすいので
直ぐに清掃して下さいね~!)

我が家の電子レンジは、水蒸気調理で
から揚げを作れるモードもありますが、40分ほど
かかりますし、少量では作れないのです。
(最低量鶏肉1枚)

なのに、ヤミーさんのレシピは10分で出来ますよ。
早っ!
電子レンジでチンしている間に、チリソースで使う
ネギを刻んで、スイートチリソースとケチャップを
器で混ぜてチリソースの素を作って置きます。
ネギがしんなりするまで、フライパンで炒めていたら
丁度から揚げが出来ました~♪

あっつあつを、そのままフライパンに投入~。
チリソースの素を入れて、トロミがつくまで
炒めたら出来上がりです(*゜▽゜)ノ

準備から出来上がりまで、15分かかってない
ですよ!凄すぎる~!!!

スイートチリソースって、既に甘みやら酢やら
辛味やら色々入っているので、ケチャップを
足すだけで、んもう、激ウマですっ!

スイートチリソース。いっぱいあるから
使い放題です♪
なんせ・・・750ml入りの瓶がありますからね。
安かったのでつい買ってしまったのでした。

辛味はあまり無いので、辛いのがお好きな方は
豆板醤など足されると良いと思います(*´∇`*)
豆板醤は、チリソースの素に混ぜずにネギと
一緒に炒めて下さいね。

それと、鶏肉は薄い部分だと、電子レンジ調理だと
硬くなりすぎてしまうので、厚みのある部分を
使う方が良さそうです。

ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)
(2007/06/26)
ヤミー

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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆    ジャンル : グルメ


Comments

ちょっ、ちょっとぉ~!
魔法のレシピじゃないですか。15分!?
これは忙しい時には、きっと大助かり。
是非作ってみます。
Re:MAYUさん
そうなんです~。ヤミーさんのレシピはとにかく
スピードレシピです!なので、お忙しい方には
ピッタリなのですよ~。
このチリソースの素、同じ配合で具材を変えれば
酢豚ですよ~。もうちょっと酢を足しても良さそうです。

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