日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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レンジでトマトソース
Category: お料理  
今日は、ヤミーさんレシピオンパレードです!

遅い朝ごはん後、ゲームで遊んでいて気が
付いたら、お昼の時間をとっくに通り越して
1:30でした。。。(;´Д`A ```
これから、パパっと作れる物!と言うと
やはりヤミーさんの手を借りるしか
ないでしょう!!!と言う訳で、電子レンジで
8分チンするだけ。という、超簡単トマトソースを
作りました~。

090201-1.jpg

ドライバジルと粉チーズ、フライドオニオン入り。
今、我が家にニンニクのストックが無くて
ニンニクを入れなかったので、ちょっとパンチが
足りない物になってしまいましたけど。。。
お昼はとりあえず、茹でたスパゲティに掛けて
食べました。。。

090201-2.jpg

2人分のソースなので、残りは冷蔵庫行きです。
そして、夜ご飯は・・・。

このトマトソースと、ヤミーさんレシピのピザ生地を
使ってピザにしました♪

090201-3.jpg

何時もはピザ生地は、ホームベーカリーで
作ってるのですが、機械に入れる材料の定量が
決まっていて、ピザ生地2~3枚分の分量なので
残りは伸ばして、冷凍しています。
それも便利なのですが、なんせ大きいので
冷凍庫を圧迫するんです(;´Д`A ```

考えてみたら、クリスピータイプにしたくて
生地を薄く延ばしてるので、生地がふんわりして
いなくてもいいのです。と言う事はイーストを
使う、パンピザの生地じゃなくてもいいのですよね!!!

と言う事にやっと気が付くありさまです( ̄Д ̄;;

ヤミーさんのピザ生地は、イーストを使わない
強力粉を捏ねただけの物です。
餃子生地に近いかも。

んもう、何時もの事ながら、バカバカしくなるほど
簡単です。。。なんせ5分間捏ねるだけなんですもの(^▽^;)
ホームベーカリーの生地は、捏ね時間だけでも
30分かかります。さらに生地を休めてから伸ばして
また休めたり。という工程だったりします。

ヤミーさんはフライパンを使って、ピザを焼いて
ましたが、我が家のフライパンは小さいので
オーブンで焼きました。

ん。これは具を乗せる前に、軽く生地を空焼きした
方が良いみたいですね。端っこはカリカリですが
真ん中辺りは、フニャフニャ生地でした。
クリスピータイプなら、この生地で満足です!!!

さすがですヤミーさん。いつも助かります(*´∇`*)

トマトソースは
ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)
(2007/06/26)
ヤミー

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1冊目の42ページ目に

ピザ生地は
ヤミーさんの3STEP COOKING 2 (主婦の友生活シリーズ)ヤミーさんの3STEP COOKING 2 (主婦の友生活シリーズ)
(2008/03/15)
ヤミー

商品詳細を見る

2冊目の90ページ目に掲載されています。
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Comments

これも、ナイスですね。
本当においしそうです。
レンジも、使い方次第だと、いつも思います。
ニンニクは、うちも常備してないですが、ニンニクパウダーは常備してるので、いざというとき、結構役立ってます。
手が臭くならないのが魅力という、こちらも手抜きコースですが・・・(笑)
電子レンジだと、鍋みたいに貼り付いて
焦げないように混ぜ続けたりと言う事が
無いので、同時進行で他の事が出来て
やはり便利ですよね~。せっかくの文明の利器
ですから、やはり暖めるだけじゃなくて
活用しなくては!!!
ニンニクパウダー、いつも買うのを忘れて
しまって(;^_^A お肉などに振り掛けるには
やはりニンニクそのものよりもパウダーの
方が良いお味ですよね!手抜き大歓迎です♪
おいしそーー
ヤミーさんの本、いつか本屋でみたいと
思ってるのにいつも忘れます…
クリスピータイプのピザおいしいですよね♪
でも旦那がもちもち派なので合わせています。
>しおりんごさん
簡単料理ばかりで、しかもレパートリーに無い様な
様々な国のお料理が載ってるので、良いですよ~。
私の周りもクリスピー派が多いです。
女の人って、クリスピーな食感の物が好きな気がします。
だんな様に合わせてるなんて。しおりんごさん、良い妻ですね♪

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