先日、ブログのお友達の雅子さんが美味しそうな
お酒をご紹介して下さってました。

きょうも、ひとりごと。「LERARA　ブルーベリー酒」

なんと、札幌の酒造メーカー千歳鶴の
地酒だと言うではありませんか！！！

えええ！？地元人なのに知らないぞ！！！
と思い、探してみるも、近くのスーパーにも
酒屋さんにも置いてなくて、ガッカリして
居たところだったのですが、昨日行った
ジャスコで発見！！！

期間限定のアロニアにしてみました〜。
あ、アロニア。あんまりメジャーじゃないですよね。
ブルーベリーの2倍、アントシアニンが含まれて
いると注目のベリーです。
北海道では結構栽培してるみたいですね。
飲むヨーグルトなんかの商品でも
コチラではおなじみです。


ＬＥＲＡＲＡ（ルララ）　500ml　1000円

千歳鶴は、日本酒の酒蔵ですが
リキュールっぽい物も作ってたんですね〜。
ベースは北海道産の日本酒米「吟風（ぎんぷう）」で
作った日本酒ですって。北海道米は日本酒に適さないと
長年言われて来ましたが、この吟風が開発
された事で、レベルがグーンと上がりました。
今では賞も取れるようなお酒が、吟風で作れるんですよ♪



ロックが良いそうですので。さっそく♪
うん。日本酒ベースだけど、それほど
キツクないですね。私は普段日本酒は燗派なの
ですが、これは飲みやすいです♪

アロニアの味はそんなに濃くないですね。
ベリーですが、糖分も入ってますし
すっぱくないんですよ。
後味が日本酒かな〜。調子に乗って
飲んじゃうと、効きそうだ(^▽^;)

本日のおかずは、MAYUさんのブログを
参考にさせて頂きました〜。
「卵衣焼き」



鶏肉を調味液と卵で味付けした後、片栗粉を
まぶして焼いたお料理です＾。
MAYUさんは仕上げに、甘酢をかけてらっしゃいましたが
ふと思いつき、スイートチリソースを掛けました〜。
ウマ〜。
ちょっと焦げちゃったのが、残念です。
MAYUさん、美味しいレシピありがとうございました！