日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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ポテトピザ
Category: お料理  
3日振りの更新になってしまいました。
あ、別に具合が悪かった訳ではないので、ご心配なく~^^
先週は今週から急に埼玉に2ヶ月ほど長期出張になる
副部長の壮行会があったりした上に、金曜日の夜から
急に編み物を始めたりして、更新出来なかったんです~。

毎年、ニットの貴公子、広瀬先生に影響されて何かを作りかけては
完成出来ずにいます(笑)先週はTVで広瀬先生の羽織り物の
編み方を放送していたもので・・・。ちょっとやってみっか!と
編みだしましたが・・・まだ2段目と言うwww
今シーズンには間に合いそうにもありませんね。
今年こそ無事に完成出来ますように・・・。

--

昨日の夜の夕食です。

101002-1.gif

ポテトピザです。
大きめのじゃがさんをつかったら、てんこ盛りになってしまったw
今回の具材は、ツナに玉ねぎにじゃがいも。トッピングはマヨにチーズ。
トマトソースはレンチンで簡単に。
そしてリモンチェッロの水割りを2杯。さすが最強のウォッカ
スピリタスベース。、2杯で酔っ払うわーwww安上がり♪

私は田舎育ちな物で、札幌に来るまでピザと言うと
冷凍食品の昔ながらの硬いサクサクした生地のピザしか
食べた事がありませんでした。社会人になって初めて
某デリバリーピザを食べた時に衝撃が忘れられませんw
先輩のお家で食べたのですが、それはパン生地のピザでした。

なにこれー!!!ふわふわしてるー!!!

ピザ=サクサクの概念がぶっ壊れた訳です。
それからと言う物、すっかりパンピザのファンになり
自宅で頼む事もたまにありましたが、その後・・・。

パンを自分で作るようになり、すっかりデリバリーからは
卒業してしまったのでした。
だってー!!!ピザって・・・。自宅で作ると数百円で
作れちゃうんですもん(^_^;)<デリバリー高いー!
となってしまった訳です。

そして現在。イーストを使ったパンピザから離脱し
強力粉と塩とオリーブオイルにお湯だけで捏ねた生地を
フライパンで空焼きした生地を作っています。
ヤミーさんレシピです。

それまではホームベーカリーでピザ生地を作っていたのですが
ホームベーカリーは少ない分量で作る事が出来ないので
生地が3枚分は出来てしまう訳で、冷凍して使っていましたが
ピザ生地って大きいから冷凍庫を圧迫するんですよね(-_-;)
そんな時、ヤミーさんレシピと出会ったのでした。
そしたら1回分きっかり作れるし!生地もカリカリに焼けるし!で
1人で食べる分には十分なのでした♪

どうしてもオーブンでピザを焼くと真ん中の生地が
具材の水分などのせいもあり、カリっと焼けずちょっと不満
だったのですが、フライパン焼きならそれもありません!
パン類はヤミーさん最強かも~。と改めて思うのでした♪

ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)
(2007/06/26)
ヤミー

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Comments

ほくほくのおジャガとマヨネーズ、
ピザにすごく合いますよね♪
ほぉー。ツナもおいしそう!
ピザ生地、ワタシと逆かも~。
チルド製品のパン生地おやつピザで育ったせいか、
カリッカリのクリスピー生地が好きです。
一昨日も、極薄釜焼きピザ食べてきましたw
フライパン焼きって釜焼きに案外近い線かも。
目からウロコだー。
>タッジーマッジーさん
この組み合わせ、正しく某ピザのマネっこなのですが
間違いない組み合わせですよね~♪
適当に冷蔵庫にあるものを入れても美味しいのが
ピザの良い所な気がします!

やっぱり今はクリスピーが美味しいですね~。
パンピザだともう直ぐにお腹いっぱいになっちゃってw
しかもヤミーさんのピザ生地は、フライパンに直接
のっけて手で伸ばします。なので、麺棒で伸ばす時より
綺麗な円になるんですよー!!!表面はカリカリで
中はちょっぴりモッチリでオススメですっ^^
じゃがいもいっぱいで美味しそうですね~
ツナ苦手なので^^; ベーコンで真似しようかな♪
そうそう、デリバリーのピザって高いですよねっ
最近は「ピザが食べたい時は、シェーキーズで食べ放題」してます(笑)
こういうのが体重増加に大きく貢献してるの…^^;
>ゆうこさん
ピザって何を入れても良いですよね♪
ツナの代わりにはソーセージでも美味しいですよ~。

シェーキーズ!な・・・懐かしい・・・。
北海道から撤退しちゃったんですよ~。
会社の近くにあったので、たまーにランチに
行っていたのです。結構美味しかったのになぁ~。

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