日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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レモンミルクマフィン
Category: 甘い物・パン  
昨日は朝からずっとマリオで遊んでいたのですが
(詳しくはゲームブログにて)
3時のおやつに息抜きを兼ねて、マフィンを作りました~。

練乳と牛乳ベースのマフィンに、先日のOisix定期便に
入ってきたレモンの果肉を入れて見ました!
完全に思いつきなので、合うかどうかドキドキでした。

101023-10.gif

今回も米粉ベースなのですが・・・。焼き色が濃いなぁ~。
温度設定に難ありなんでしょうね。。。
米粉スイーツはまだまだ発展途上です。

101023-11.gif

丁度綺麗にレモンが入ってるのがあったので
割って見ました~。

そうそう。今回型に敷いた紙は初めて使った物で
上の写真の紙は、撮影の為に自分で剥がしたのでは無くて
型から出した段階で勝手にそうなっていて?と思ったのですが
なんとワックスペーパー製だったのでしたwww
紙を剥がす手間が無くて食べやすいけど、ツルツル滑っちゃって
贈り物には使えないな~(^_^;)

さて、肝心のマフィンですが、見た目は良い感じですけど
お味はどうかな?いただきますっ!

もぐもぐ。。。

うんうん^^これはこれでイケるんじゃないでしょうか!
レモンの部分は若干トロリとしていてジャムっぽい
感じになっています。
しかーし、やっぱりシットリ感は皆無です(笑)

やっぱハチミツを入れると良いのかな~。
今我が家にはハチミツが無いので、試し様が無いんですが
ハチミツも色々あるからなぁ~。百花蜜が安価ですが
美味しいハチミツって、やっぱり違いますよね!

試食できれば一番良いのですが、養蜂農家さんの直売所
とかじゃないと、やっぱ無理かな・・・。
なんて思っていたら、白石にお店発見!!!

札幌山本養蜂園

ほうほう。問屋さんなのか~!!!
それなら色んな種類のハチミツがありそうだ!!!
駅から徒歩15分と、若干距離があるものの十分近い♪
(私は歩くのが好きなので徒歩30分以内なら近所なのだw)
雪が降る前に行ってみたいな^^
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テーマ : 手作りお菓子    ジャンル : グルメ


Comments

練乳ってとこがミソですな。ママの味~w
リキュール入れる(または塗る)だけでもしっとりしそう。

カブですが、
ゆず胡椒、酒、醤油、みりんの調味液を、
半月スライスかぶと短冊油あげにかけて蒸すだけ。
(カブの葉は後入れ)
タジンなんで水なしです。
>タッジーマッジーさん
レモン入れなかったら、ほんとミルキーな感じ
だったでしょうね~。と言うか、カップ1/4と言う
大量の練乳使用だったので・・・カロリー高そうです(゜ー゜;A
今度は自家製練乳にします。(なんとレンチンで出来るのです)

おおー!レシピありがとうございます♪
先日、ガラスメーカーのハリオのタジン鍋を
発見して一目惚れしたので、我が家もきっと買います!!!
うぉ~!うまそー。
レモンものに弱い、ワタクシw(´д`)
ゲームの合間にお菓子作り^^
ボコさん休日を満喫してますね♪
レモンのスイーツ大好きなので
近所なら食べに行ってます(^^♪
練乳ってつくれるんですか?!
うちのパパ(60歳)は練乳が大好きなのです(笑)
>momoringさん
レモンものと・・( ..)φメモメモ。

私もレモン好きです~。揚げ物に付いてきた
櫛形レモンとかかけないで食べちゃうw
>ゆうこさん
基本集中力が無いので、休憩がてらお菓子を
作ってみました^^混ぜるだけで簡単な奴ですがw

そうなんです!練乳作れちゃうんですよー!
練乳ってチューブで買うと余りません?
手作りなら使い切りで便利かな?なんて思いつつ
まだ作ってませんw
レシピはコチラでどぞ。
http://cookpad.com/recipe/547410

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