日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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お麩バーグを煮込んでみた!
Category: お料理  
月曜日は教室の日だったのに、うっかり予約忘れちゃった(-_-;)
先生ゴメンナサイ。。。

さて、今日の記事は先日作ったものなのですが・・・
以前も一度チャレンジした、お麩で作ったハンバーグ。
お麩バーグ」byヤミーさん

101024-1.gif

レシピでは100%お麩ですが、私は1/3は挽肉です。
そして、今回のソースは「男子ごはん」の方から
チョイスしました~!ケンタロウ氏レシピも好きなのです♪

北海道は男子ごはんの放送は2週遅れなので、もうサイトにも
レシピは載ってない「チーズハンバーグ」の放送回の
レシピですが、気に入ったレシピは全て手帳にメモってあります。

赤ワインベースのマッシュルームのソースでした。が・・・。
我が家のお料理用赤ワイン。しばらく使ってなかったので
底にオリがっ!!!あと少しの量だったのでサヨナラしました。
そこで私の口には合わなかった、飲み残しのロゼワインが
あったので投入!!!コクがやっぱ足りない気もするけど
まあいっかw

101024-2.gif
お麩バーグソーセージ入り赤ワインソース煮込み

形も崩れず、煮込みハンバーグにも出来るお麩バーグ!
ソースの味が濃いので、お麩だなんて全く思えないっ。
このソースならお麩100%でもokかもしれない。。。
今度はお麩100%でチャレンジしてみます^^
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テーマ : 今日の晩ご飯    ジャンル : グルメ


Comments

うひょ~っうまそーっ(ノ≧▽≦)ノ
私もケンタロウ好きです!←告白?w

ソースのレシピ教えてちょ~。
マネしちゃう~しちゃう~
あー、こないだ、
ダンナが、ケンタロウのテク、まねしていたかも。
(なんだったか忘れたけど)
ケンタロウはガッツリ系が多いんだけど、
時短でおいしいテクは参考になります。
NHKのお料理番組のテンポって、
笑っちゃうこと多くて好きです。
>momoringさん
私も大好きですよ~^^
お母様の遺伝子もちゃんと受け継いで、簡単で
美味しいレシピばっかですよね♪

了解でーす!手帳は自宅にあるので
帰ったら携帯メールしますね!
>タッジーマッジーさん
旦那様お料理されるのですか!素敵っ^^
ケンタロウ氏のハンバーグはデカイし正に
男の料理と言った感じですね~。
きょうの料理、ずっと前から後藤アナのファン
なんですよ~^^このおじさん、NHKなのにダジャレ
言ってる!!!と子供心に衝撃でした(笑)
最近は控えめで残念なのですが・・。

なんか先生とアナウンサーさんが、噛み合って
無かったりする事ありますよね。見ながら
大丈夫?と心配してしまいます(;^_^A

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