日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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萬珍楼 蓮蓉軟餅(リンユンユウンペェン)
Category: 頂き物♪  
今年の初雪クイズの正解者である、まむるさんから
お荷物が届きましたー。

101213-1.gif

ひょええええええ!
別にお返しなんていいのに・・・。とか言いつつ
嬉しい私でありました(笑)

まむるさんがセレクトして下さったのは
横浜中華街の萬珍楼(ロウの難しい漢字が出ないよー)さんの
おまんじゅうでした!

蓮蓉!?

も・・・もしや、蓮餡!?

きゃああああああああ^^
まむるさんったら、私がツイッターでつぶやいた
蓮餡好きを覚えていて下さったのですね。。。
わざわざスミマセヌ!!!

蓮餡って中国菓子など一部の地域でしか使わないし
産地以外では中々手に入らない食材の一つですよね。
なので召し上がった事が無い方もいらっしゃると
思います。そう言う私も、3年前に初めて食べました。
元から月餅好きではあったのですが、蓮餡の存在は
知らなくて、年に1度、デパートの催事の横浜中華街
物産展で、初めて目にした文字だったのです。

蓮餡?

蓮ってレンコンの事だよね?と思いつつ、1個買って
帰ったのですが、食べて見たら美味しいのなんの!!!
私は白餡はそれほど好きではないのですが、白餡より
ネットリしていて、上品な甘さでなんともいえない
美味しさだったのです。。。

蓮餡。正確には蓮蓉餡(れんようあん)と言うそう
なのですが、蓮の実から作られる餡なのでした。
なにぶん道産子なもんで、蓮池すらほとんど見た事が
無い私。。。蓮に実がなるなんて初耳だったのでした。
(植物なんだし当たり前なんですが(笑))
それ以来、すっかり蓮餡のファンなのです♪

101213-2.gif

この萬珍楼さんのお菓子は、古来からある月餅を
現代風にアレンジした物なんだそうです。

101213-3.gif

なるほど~。ふんわりとバターの良い香り^^
和洋折衷のバターまんじゅうと同じ香りです♪

では、いっただっきまーす!!!
わくわく。

もぐもぐ。。。。





うっまーい!!!




いかん、これはいかん。
美味しすぎますっ!
上品な甘さの蓮餡に、バターが香るシットリした皮が
ベストマッチ!!!

これは、私の中の月餅ランキング、ぶっちぎりで
トップです。まあ、厳密に言うと月餅からはちと
逸脱しているのかもしれませんが。。。

でも美味しいからいいのだ(笑)

あ~、後ひくなぁ~。。。もう1個食べたい・・・。
けど、我慢我慢っ!!!

HPによると、なんと日にちが経って熟成して油が
染み出たのも美味しいらしいんですよっ!
それも食べて見たーい!!!
・・・それまで持つかな(-_-;)<頑張ってがまんします。

まむるさん、とっても美味しいお菓子を
ありがとうございました^^
美味しくいただいてまーす!!!
あ~、幸せ♪
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テーマ : おいしい和菓子    ジャンル : グルメ


Comments

蓮の実の餡子
想像付きません~
蓮根は大好きなんですが(^_^;)
美味しさがバージョンアップするまで
じっと我慢ですね☆
ちょっとした事を覚えていてくれると
すごくうれしいですよね!
>ゆうこさん
蓮の実って日本ではメジャーな食材では
無いんでしょうねぇ。もちろん食べる地域も
あるのでしょうけれど~。
中々美味しさを伝えにくい食材です(-_-;)

しかもツイッターの情報って膨大じゃ
ないですか。。。その中から私のつぶやきを
気にかけて下さっていたなんて~。
ちょっと嬉しいですよね^^
おおー、美味しそうな実況ありがとうございます。
たくさんいただいてこれがお礼というのも申し訳ないのですが
喜んでいただけて何よりですー!
中華街はさほど遠くないので大丈夫です!
またいけます!w

烏龍茶と茉莉花茶の茶葉セットにしようか悩んだのですが
月餅の話を思い出してこちらにしました。
ああ、どうせなら両方送ればよかった!
>まむるさん
いえいえいえ、そんな沢山送っていただかなくても
OKですよぉー!!!滅茶苦茶美味しいですよコレ!
餡子物がOKでしたら、ぜひ召し上がってみて
下さいませ♪
中華街行ける範囲なのですねぇ~。
姉の結婚式の時に親族一同で行きました、中華街。
あんなに巨大な肉まんは初めて見たので
仰天したっけなぁ~。また行きたいです!!!
&食材を仕入れたーい。

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