日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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なかしましほさんのブラウニー
Category: 甘い物・パン   Tags: ほぼ日  なかしましほ  
ほぼ日の「ちいさなレシピを1ダース」第2回はブラウニーでした。

ブラウニーなんていつから作って無いだろう!!!
たぶん10年以上は・・・(^。^;)
混ぜるだけのアメリカンホームメイドケーキですから
お菓子作りをする人なら一度は作った事あるんじゃないかな。

私はチョコレートケーキはあまり好まないので、そもそもあまり
焼かないのですが、ここ数年はガトーショコラか同じアメリカンでも
超どっしりタイプのミシシッピマッドケーキしか作って無かったなぁ~。

レシピ見た時に買い足す材料は板チョコだけだったので
ちゃんと数量を見て居なく、ガーナチョコを1枚買って帰ったら・・・
1枚じゃ足りませんでしたー。
しかーし冷蔵庫にずっと眠ったままのカカオマスがあったので
残りはカカオマスを投入~。ミルクチョコだけだと苦みが足りないから
きっと丁度良くなる・・と思いたい。。。

120519-3.gif

できた。
今回も15cmの型サイズでした。一般的な18cm型だと
食べきりサイズにならないので、なかしましほさんは
15cm型を推奨してるんですって。
カステラを焼く時に使っている、新聞紙を折って作る
角型の再登場です♪もちろんオーブンペーパーを敷いて
焼きます。

詳しいレシピは木曜日発表なので、超適当。
クルミをローストして、普通は包丁で刻むんですけど
私は手でポキポキ割ってドワっと入れます。なので大き目クルミ。

120519-2.gif

荒熱が取れてから、ポリ袋に入れて冷ましました。
焼き菓子って寝かした方がシットリして美味しいですよね。
もちろん焼き立てのサクサクも捨てがたいですけど♪

と言いつつ、2時間ぐらいで試食www
ちょっとパサ付き感がありますが、甘さも丁度良くて
バターを使わないレシピなので、重すぎなくて美味しい^^
カカオマス入れて正解でした♪
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テーマ : 手作りお菓子    ジャンル : グルメ


Comments

さっくりした感じ?
2時間で完食とは!美味しく出来たんですね!
>たえさん
焼き立てはさっくりでしたが、次の日まで寝かすと
シットリになりました!
さすがに完食はしてませんよ~。カットして冷凍したのを
チビチビ食べております(笑)

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