日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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ワインジャム
Category: 甘い物・パン  
先週の土曜日、半日仕事だったのですが、午後から
ひさしぶりに発寒イオンでお買い物して帰りました♪

カルディコーヒーファームにてワインジャムなる物を発見!
以前に手作りのワインバターを食べた時に
ビックリするほど美味しくて、作って見ようかと
思っていたのですが、ワインジャムでもいいかしら?と
思って買ってみました。

6p1gp.jpg

写りが良くないですが・・・。
白ワインのジャムと4種類あって、これはメルロー。
甘くて苦みが無い奴。

自家製食パンでも良いかな?と思いましたが
まてよ・・・。こう言うのにはきっと
フランスパンか、ライ麦パンが合うに違いない!
と言う事で、急遽デパ地下で仕入れて来ました♪
今日はジョアンのバケットに、ドイツパンの
ブルクベーカリーのライ麦パン、プンパニッケル

120820-1.gif

プレーン1/4カット。
私と同じくライ麦パン好きの後輩がたまに買ってるのですが
私は実は初めて買いました。
ライ麦60%だったかな。

120820-2.gif

バター有り無しで塗って見た。

ふむ。。。

もぐもぐ。

なるほどね~。

このワインジャムと言う代物、ジャムと言う名前ですが
粘りっけが無くて、どちらかと言うとゼリー的な
感じで固まっているので、プルプルしてるので
バターを塗っちゃうと、水分が弾かれて塗りづらい!
塗ると言うより、乗せて食べるって感じです。

なのでバター無しの方が正解。
そして、私が買ったのは甘い奴だったので
フランスパンだと弱い。酸味のあるライ麦パンとは
相性抜群でしたっ♪

私は赤ワインの渋い奴が苦手なので、そちらにしません
でしたが、渋みを残した奴もあったんですよ。
普通のパンに塗るのだったら、最初からそちらが
よかったかもしれません。

味はホント、ワインゼリーと同じです(笑)
美味しいですよ~♪
そんなにお安い物体では無いので、たまに買うなら
良いかも^^でした
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テーマ : パン    ジャンル : グルメ


Comments

大人な♪
ボコちゃん~こんばんは♪

大人な感じがする(^^)/
ワインの色々あるんだねぇ!

体調は大丈夫かなぁ?
>ぽっぽさん
私ね~。赤ワインは全く駄目なの(笑)
お子様だから渋いの飲めなくてっ!!!
でもコレなら加糖してあるし大丈夫♪
お料理の隠し味に使っても良いかも~。

喉の薬が切れたけどとりあえず大丈夫っぽいよ!
なので今週は通院はお休み~♪
なるほど
ワインゼリーを塗るって感じなのですね。
ワインジャムも色々バリエーションがあるんですね。
ワインジャムですか!面白いですね♪
私はワインの渋みも好きなので、そちらを探してみようかなと思います。(笑)
ライ麦パンも美味しそうです。
>たえさん
そのまま食べてみるのも良いかもしれません(笑)
ジャムっぽいならバターと混ぜて・・とか思ったのですが
ゼリー状なので無理でした~(;^_^A
やっぱ手抜きは出来ないんですね。
>桜千鳥さん
色んな製品があるなぁ~。と思ってしまいました。
きっと渋い方が美味しいかと思いますよ~^^
チーズと合わせるのも楽しそう♪
さらにお酒との組み合わせとなると無限大ですね^^

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