日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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生姜たっぷりカレー
Category: お料理  
1週間ほど前、ついったーで見つけたカレーのレシピが
ありました。ちょうど作ろうと思っていたのでさっそく
やってみました!

タイトルの通り生姜をたっぷり入れたカレーです。
作り方はコチラのブロガーさんのページをご覧ください。

アホみたいに生姜を入れたカレーがアホみたいに美味い

生姜の量は明記されていませんが、お好みと言う事なので

120919-1.gif

大きいのを1個まるごとすりました。
ジンジャラーなのでこれでも少ないくらい・・・だぞっと。
(ジンジャラー=生姜好き)

後はレシピ通りに作ります。
お肉は冷凍庫にあった鶏むね肉使用。
たまねぎをフープロにかけたら涙が止まりませんっ。
硫化アリルがぁーーーー(TДT)
玉ねぎを冷やすといいらしいですね。

レシピそのままでは出来る量が多いので、半量で作りました。
具材を炒めてトマト缶を投入。私はホールトマトじゃなくて
カットトマト愛用者なので、つぶさずそのまま投入です。
ローリエの代わりに、ちょうど冷蔵庫にあったセロリの
葉っぱをザク切りにして投入~。

しばしグツグツ煮込む。お野菜の量に比べて水分が
足りないので、お水を投入しました。
更にルーを入れ過ぎたみたいで、超ボッテボテになったので
さらにお水を入れて伸ばす事に(;^_^A

120919-2.gif

出来たー!!!
ご飯も硬めに炊けたし大満足!

ではいただきます。

もぐもぐ。

うん。生姜の味はしませんけど、野菜の甘みがあって・・・

・・・

・・・

暑い・・・ι(´Д`υ)アツィー

これはカレーの辛さじゃなくて、生姜効果ですね。
食べてると汗が止まらないです。

これはアレだ、前に野菜を全てフープロに掛けて
粉砕カレーを作った事があるのですが、美味しかったんです。
でも適当にある野菜で適当に作ったので、同じように作っても
前の味にはならなかったんですが、あれととても似ています。

コレをベースに改良してみると良いかもしれない!
定番カレーになりそうです♪野菜も沢山入ってるし。

このレシピを載せていたブロガーさんの他の記事も
興味深々でした。超小型燻製器とか何それ!
燻製やってみたい私にはぴったりじゃない!!!
速攻メモしました(笑)
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テーマ : おうちごはん    ジャンル : グルメ


Comments

ホットなカレー?
とうがらしではなく、しょうがで体をホットにするとは!
冬も食べるの良さそうですね。
ジンジャラー♪私もです^^
でもカレーには生姜とニンニクもいっぱい入れちゃいます
セロリもいい味がでるんですよね~♪
トマトも美味しいし、野菜たっぷりで栄養もバッチリですね☆
小型燻製器ですか?おうちでもできるのかなぁ?
楽しみにしてますね^^
>たえさん
とうがらしの辛さはずっと後をひきますけど
生姜の場合は内側かわカッカする感じです。
冷え症なので冬場の定番になりそうですよ~!
>ゆうこさん
ジンジャラー仲間ですね♪
ニンニクも入ると相乗効果でカッカしそう~。
生トマトは今も好きになれないのですが
トマト缶はokになって、料理の幅がグっと
広がりました~。

小型燻製器、手のひらに乗る小さなサイズなので
換気扇の下で使えるんですって~!
今在庫が無いみたいなので、様子見中です。

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