日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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ブッターブレッツェル
Category: 甘い物・パン  
先日、デパ地下を覗いたら、催事コーナーに東京の
パン屋さんが来ており、気にはなったのですが買わないで
帰った所、会社の同僚から美味かった!と言う話を
聞いて、買いに行ってきました♪

121204-1.jpg
ブッター・ブレッツェル 260円

ごらんの通り、かなり大きいです。
このお店、ドイツパンのお店かとおもいきや、各国のパンを
作って居るらしいです。催事ではドイツとフランスのみでしたけど。

ラ・パナデリーア

ブレッツェルは初めて食べるなぁ~。こっちのドイツパンのお店では
作って無いんですよねぇ~。
なんと、この太いとこにバターが入ってるそうなんですよっ!!!

121204-2.jpg

見えにくいですが・・・。黄色っぽい所がバターです。

もぐもぐ。意外とふわふわ系だった。
塩味がすごくちょうど良い!
バターのとこも美味しいけど、生地自体が美味しい~。

個人的にはもうちょっとドッシリしてても良いけど・・・。
ちょっと軽めだった。でもブレッツェルってふわふわな
パンらしいですね。ドイツパンも地方によって
ふわふわ系とドッシリ系と分かれるからなぁ~。

ハイジでもそうでしょ。クララの家があるフランクフルトは
フワフワの白パン文化圏。小麦が取れるとこではフワフワ。
小麦が取れないとこではライ麦パンなんですって。
ライ麦はグルテンが少ないので、ふわふわなパンには
ならないんですよね。なのでドッシリ詰まった硬いパンになります。

121204-3.jpg
ブレッツェル・ベーグル

こっちはいくらだったかな(゜ー゜;A
200円くらいだったかな。

ベーグルと言う事で違う生地なのかな?と思ったら
同じ生地でしたwww
ベーグルってブレッツェルが元だと言う説も
あるんですってね~。なるほど。

催事なので12/4までの期間限定出店です。
札幌でブレッツェル買えるパン屋あるのかな!?
気になって来たー!
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テーマ : パン    ジャンル : グルメ


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