日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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ポロピリカ
Category: 北海道  
先週の金曜日、道産食品を販売している狸小路のアンテナショップ
HUGマートのFBで、まだあまり流通していないとうきびが6日から
入荷するとの記事が上がっていました。
取り置き出来ると言うことなので、銀粘土のワークショップに
行きがてらお買い物♪

160806-1.gif

これがその「ポロピリカ」と言う品種のとうきび。
昔懐かしいバイカラー(2色)のとうきびなんですって!
ちょっと小振りだけど、お値段も200円チョイと普通のお値段。
では早速。。。

我が家にはとうきびが茹でられる様な大きな鍋がないので
皮を2~3枚残した状態でレンチン。塩水にドボンです。
700wで4分、ひっくり返して4分。
電子レンジ調理の良いところは、生のままだと取りにくい
ヒゲがつるんと取れるところ♪

160806-2.gif

ではいっただきまーす♪今年初とうきびー(*´▽`*)←何度も書いてますが大好物

ほう。。。朝採りなんで甘いのはもちろんですが、皮が薄い。
なのでもうちょっと、浅めの加熱でも良かったなー。もぐもぐ。
でも皮が薄いのに粒はしっかりしてる。私は最初の2~3列を縦に
1粒ずつひねって捥いで食べるのですが、昨今の甘い品種だとそうすると
粒が柔らかくて潰れたりしてしまう事もあるんですよねぇ。
ポロピリカはそれが無くて食べやすい(o^―^o)

うまいうまい。と、あっと言うまに完食!

美味しいわー。ポロピリカ。まだそれほど作付している農家さんが
居ないのだとか。味来系の品種だそうです。どうりで甘いはずだわ。
また出会えますように(^^♪

そういや食べてる途中、小春ちゃんにチョイチョイされた。
とうきび好きなのかなー!?でも塩付けちゃったからダメー!
今度は塩なしにしてみよう。
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テーマ : 札幌/北海道の地域ネタ    ジャンル : 地域情報


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