日々の美味しい物、作った物などなど。そしてときどきニャンコ。テンポ・プリモ=初めの速さで

いくつになったの?
カケルさんは、2006/11/06に(1歳10ヶ月12日)永眠しました。
みちるさんは、2007/03/07に(1歳9ヶ月26日)永眠しました。
レイちゃんは、2007/10/06に(1歳8ヶ月5日)永眠しました。
2007/01/06パールホワイトちゃん、お迎えしました。
2007/11/25ゴルハムブラックちゃん、お迎えしました。
ユキちゃんは、2009/04/15に(2歳4ヶ月14日)永眠しました。
2009/09/23キンクマちゃん、お迎えしました。
クロガネは、2010/04/07に(2歳5ヵ月6日)永眠しました。
ピリカは2011/07/19に(1歳10ヶ月24日)永眠しました。
2012/04/28ジャンハムブルサファちゃん、お迎えしました。 2012/10/06にゃんこ男子お迎えしました。 コテツは2013/06/26に(1歳3ヶ月1日)永眠しました。 2016/02/21影春(6歳5ヶ月)永眠しました。 2016/05/28にゃんこ女子お迎えしました。
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Author:チェレスタ
ボコ改めチェレスタです。札幌市在住。現在ハムさんとは暮らしておりません。趣味は食べる事とゲームと読書と手芸。ヲタクです(笑)ついに念願の猫さんをお迎えしました!

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柚子茶<三日目>
Category: 甘い物・パン  

お待たせしちゃいました!

柚子茶、3日目です♪



今日も、簡単なんですよ。

鍋にグラニュー糖180g(柚子5個の時は200g)

を入れて混ぜ、2時間放置。



061206-1.jpg



2日目と同じく、沸騰するまでは

混ぜ、その後は時々混ぜながら

1時間煮る。



濃度が高くなってくるので、2日目より

こまめにかき混ぜないと、焦げます!



はちみつをお好みで100~200gの間で

入れ、煮沸した瓶に詰める。

冷めたら蓋をして完成です♪



061206-2.jpg  はちみつ投入後。



冷蔵庫で2ヶ月保存出来るそうです。



061206-3.jpg



出来上がりの分量が書いてなかったので

煮詰め方がこれでいいのか?です。

まだ暖かいので、トロミはあるけど液体です。



我が家の空き瓶(200~250ml)を総動員して

ようやく収まりました(>▽<;;

こんなに出来るのか!!!

半量でも良かったかな・・・?



今日は遅いので、試飲はまた

明日にしますね~!!!

楽しみです(*^▽^*)

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